| Avocado-Rolls mit Ranch-Dip, Kohl-Salat, Rucola-Dressing |
Bibimbap mit Gochujang-Soße und knusprigem Tofu |
| Blumenkohl-Wings, Limetten-Minz-Dip, Coleslaw |
Burger mit Bun, Blumenkohl-Patty, Mayonnaise, Coleslaw |
| Gefüllte Kohlrouladen und Korallen-Chip |
Gyoza mit Kichererbsen-Weißkohl-Füllung, Weißkohl-Salat |
| Holzknecht-Nocken mit kGrammelkraut und mariniertem Apfel |
Kartoffel-Weißkohl-Pfannkuchen mit Limetten-Mayonnaise |
| Kastanien-Ravioli mit Kohl-Käse-Füllung, Weißwein-Soße |
Kohl-Rolle mit Orangen-Kumquats-Chutney und Feldsalat |
| Kohlrouladen mit Crème-fraîche-Soße, Kartoffel-Stampf |
Kräuter-Spätzle mit Pfifferlingen und Krautsalat |
| Russische Teigtaschen mit Zwiebel-Speck-Topping |
Südtiroler Käse-Lauch-Knödel mit Krautsalat und Lauch-Öl |
| Tofu- und Nohut-Dürüm, Knoblauch-, Tomaten-Joghurt-Soße |
Veganer Okonomiyaki mit Tofu, Mayonnaise, Barbecue-Soße |
| Waldviertler Mohnnudeln mit Hollerkoch, Apfel-Weinkraut |
Weißkohl-Spieß mit Ajvar und orientalischen Reisnudeln |