| Bibimbap mit Gochujang-Soße und knusprigem Tofu |
Blumenkohl-Bratlinge, Gemüse-Couscous, Kräuterquark |
| Couscous-Salat mit Pilzen, Aioli und pochiertem Ei |
Cremiger Steinpilz-Risotto |
| Dekonstruierter mediterraner Kartoffel-Salat |
Gebackener Feta mit mediterranem Gemüse, Pfannenbrot |
| Gefüllte Zucchini mit Pinienkernen und Tomaten-Bulgur |
Gefüllte Zucchini-Schiffchen, Tomaten-Ragout, Chips |
| Gemüse-Burger, Laugen-Bun, Kartoffelwürfel, Aioli |
Gemüse-Pfanne mit Kartoffel-Stampf |
| Gemüse-Pfanne, Schafskäse, Zwiebelringe, Dätscher |
Gemüse-Pflanzerl mit Reiber-Datschi, Schnittlauch-Quark |
| Glasnudel-Salat mit Erdnuss-Soße und Sesam-Tofu |
Kärntner-Nudeln, Feta-Gemüse-Füllung, Rosmarin-Butter |
| Kürbis-Hummus mit Linsen-Falafel, Hanf-Taboulé, Fenchel |
Kichererbsen-Salat mit Paprika, Sonnenblumenkern-Paste |
| Kidneybohnen-Frikadellen mit Joghurt-Zucchini-Dip |
Kokos-Mango-Curry mit Basmati und Blumenkohl |
| Kokos-Zucchini-Risotto mit Tofu |
Linsen-Curry mit Birnen-Walnuss-Feldsalat |
| Linsen-Gemüse mit Kirschtomaten, Schafskäse, Chips |
Mit Ricotta gefüllte Zucchini-Röllchen, Couscous |
| Ofen-Aubergine mit Tomate, Zucchini, Brie, Maisbrot |
Okonomiyaki, Miso-Mayonnaise, Spitzkohl-Salat |
| Panierter Feta mit Ratatouille, Joghurt, Rucola |
Pasta verdure mit gerösteten Pinienkernen |
| Pasta, Zucchini-Nudeln, Avocado-Soße, Räuchertofu |
Pfannkuchen mit Garten-Gemüse, Soße, Wachteleigelb |
| Pilz-Pfanne mit Zucchini-Kartoffel-Puffer und Schmand |
Rösti mit Crème fraîche, Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola |
| Ratatouille mit Erbsen-Püree, Petersilien-Tapenade |
Ratatouille, Zwiebeln, Sesam-Creme, Zucchini-Sticks |
| Rotes Thai-Curry mit mariniertem Tofu und Jasminreis |
Shakshuka Italiana mit pochiertem Ei, Basiliku-Ppesto |
| Shakshuka mit Kichererbsen, Basilikum-Schmand, Salat |
Tagliatelle mit Gemüse-Bolognese |
| Tagliatelle mit Pfifferlingen und Rote-Bete-Carpaccio |
Thai-Curry mit Shiitake, Soba und frittierten Enoki |
| Vegetarische 'Bolognese' mit Bulgur |
Zucchini, Kartoffel-Schafskäse-Füllung, Avocado-Mousse |
| Zucchini-Cannelloni mit Spinat-Füllung in Tomaten-Soße |
Zucchini-Frittata, Bruschetta, Erbsen-Salat |
| Zucchini-Rosen mit Tofu-Füllung und Kräuterseitlingen |
Zucchini-Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen, Wildreis |