Amateur Profi
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Polenta Polenta

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Gebackene Hühner-Leber mit Zucchini und Semmel-Rösttalern Kalb-Leber mit Fenchel-Apfel-Polenta und Radicchio
Kalb-Leber mit Polenta und Möhren-Zucchini-Spaghetti Kalb-Leber mit roten Linsen und einer Polenta-Schnitte
Kalb-Leber nach Tiroler Art mit Rosmarin-Polenta Saltimbocca aus Kalb-Leber, Polenta, Zucchini-Streifen