Amateur Profi
Kalb Kalb
Brät Brät

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Doppelt ummanteltes Kalb-Filet mit Rahm-Kohlrabi Gefüllte Kalb-Filet-Rolle mit Kartoffel-Bällchen
Gefülltes Schnitzel mit Zitronen-Risotto Kalb-Filet im Champignon, Pfeffer-Soße, Aprikosen-Wirsing
Kalb-Filet in der Brot-Kruste mit herbstlichem Gemüse Kalb-Jägerschnitzel mit Gewürzbutter, Pfifferling-Ragout
Kügeli-Pastete Luzerner Art