| Gebackenes Bries, Kalb-Filet, Mayonnaise und Brokkoli |
Gefüllte Kalb-Filet-Rolle mit Kartoffel-Bällchen |
| Kalb-Filet im Tramezzini-Mantel mit Weißwein-Sahne-Soße |
Kalb-Filet mit Brokkoli, Grillkartoffeln, Safran-Soße |
| Kalb-Filet, Kräuter-Mantel, Brokkoli-Püree, Quark-Spätzle |
Kalb-Geschnetzeltes mit Champignons, Brokkoli, Drillinge |
| Kalb-Geschnetzeltes, Salbei-Wermut-Soße, Kartoffel-Püree |
Kalb-Roulade mit Mozzarella und Brokkoli-Couscous |
| Kalb-Schnitzel mit Marsala-Soße, Kartoffeln und Brokkoli |
Piccata milanese mit Safran-Risotto und Brokkoli-Röschen |
| Saltimbocca in Weißwein-Soße, Karotten, Brokkoli-Röschen |
Scaloppine al Limone |
| Wiener Schnitzel mit Salzkartoffeln und Brokkoli |