Ragout

Amateur, Ragout: Bitte ein Kalb-Rezept auswählen:

Iskender-Ragout mit Joghurt und Fladenbrot	Kalb-Filet mit Kräuter-Kruste und Spargel-Morchel-Ragout
Kalb-Filet mit Pfifferling-Ragout und Semmelknödeln	Kalb-Jägerschnitzel mit Gewürzbutter, Pfifferling-Ragout
Kalb-Medaillons mit Orangen-Sauerkirsch-Ragout, Risotto	Kalb-Ragout, Champignons, Grießklößchen, Spitzkohl-Salat
Kalb-Rücken-Steak, Schalotten-Ragout, Kartoffel-Roulade	Piccata milanese mit Tagliatelle und Tomaten-Ragout