| Drei Kalb-Röllchen, Kartoffel-Creme-brulée, Romanesco |
Gefüllte Kalb-Röllchen mit Bandnudeln |
| Gefüllte Kalb-Röllchen mit selbstgemachten Nudeln |
Gefüllte Kalb-Röllchen, Kartoffel-Gratin, Speckbohnen |
| Kalb-Röllchen mit Kartoffel-Karotten-Püree |
Kalb-Röllchen mit Mozzarella und römischen Grieß-Nocken |
| Kalb-Röllchen mit Sauce tartare, Djuvec-Reis, Salat |
Kalb-Röllchen, Speckmantel, Möhren, Gewürz-Couscous |
| Kalb-Schnitzel-Röllchen, Frischkäse, Kartoffel-Püree |
Kalbfleisch-Röllchen mit Bandnudeln auf italienische Art |
| Kalbfleisch-Röllchen mit Spinat-Knöpfli und Tomaten |
Kalbfleisch-Röllchen, Tagliatelle, geschmorter Aubergine |
| Saltimbocca-Röllchen mit Pilz-Risotto |
Saltimbocca-Röllchen, Rosmarin-Polenta, Tomaten-Spiegel |
| Sizilianische Kalbfleisch-Röllchen mit grünem Spargel |