| Champignon-Rahm-Schnitzel mit Spätzle und Feldsalat |
Cordon bleu mit Kartoffel-Feldsalat |
| Cordon bleu mit pommes frites und Gurken-Salat |
Cordon bleu modern |
| Cordon bleu vom Kalb mit Feldsalat und Süßkartoffel-Püree |
Cordon bleu, Kürbiskern-Panierung, Bratkartoffel-Würfel |
| Cornflakes-panierte Kalb-Schnitzel, Süßkartoffel-Fries |
Gefülltes Kalb-Schnitzel mit Lauch-Kartoffel-Stampf |
| Hammerherren-Schnitzel mit Risi e Bisi, Kartoffel-Salat |
Holsteiner Schnitzel mit Ei und Lachs-Kapern-Soße |
| Holsteiner Schnitzel, Räucher-Lachs, Wachtelei, Croûtons |
Involtini di vitello mit tomatisierter Polenta |
| Involtini mit Weißwein-Soße, Bratkartoffeln, Blattspinat |
Jägerschnitzel mit Pommes frites und Gurken-Salat |
| Kalb-, Wildschwein-, Hähnchen-Schnitzel, Chinakohl-Salat |
Kalb-Involtini mit Polenta und Radicchio di Treviso |
| Kalb-Involtini mit Tomaten-Soße, Rosmarin-Süßkartoffeln |
Kalb-Involtini mit Weißwein-Soße |
| Kalb-Jägerschnitzel mit Gewürzbutter, Pfifferling-Ragout |
Kalb-Roulade mit Kartoffel-Gratin und Weißwein-Soße |
| Kalb-Schnitzel mit Champignons-Cognac-Soße |
Kalb-Schnitzel mit gekräutertem Kartoffel-Püree |
| Kalb-Schnitzel mit Kartoffel-Stampf und Butter-Möhren |
Kalb-Schnitzel mit Kokos-Cornflakes-Panierung |
| Kalb-Schnitzel mit Zitronen-Soße und Risotto milanese |
Kalb-Schnitzel, Bauernbrot, Wachtelei, Kartoffel-Salat |
| Kalb-Schnitzel, Frankfurter grüne Soße, Bratkartoffeln |
Kalb-Schnitzel, Kürbiskern-Panade, Kürbis-Püree, -Würfel |
| Kalb-Schnitzel, Roquefort-Birnen, Bratkartoffeln, Salat |
Mediterrane Involtini mit Weißwein-Soße, Erbsen-Risotto |
| Piccata alla milanese mit Tagliatelle, Wildkräuter-Salat |
Saltimbocca alla romana mit Äpfeln und Kartoffel-Würfeln |
| Saltimbocca alla romana mit Marsala-Soße und Polenta |
Saltimbocca alla romana, Weißwein-Soße, Crostini, Gemüse |
| Saltimbocca mit Weißwein-Soße und Rosmarin-Kartoffeln |
Saltimbocca mit Zucchini-Paprika-Gemüse in Tomaten-Soße |
| Saltimbocca, Basilikum-Gnocchi, Cocktail-Tomaten |
Scaloppine al limone, Kapern-Soße, Kartoffel-Spalten |
| Scaloppine al limone, Kartoffeln, Kapern-Estragon-Soße |
Schnitzel mit Salzkartoffeln und Meerrettich-Soße |
| Schnitzel nach Balkan Art mit Salzkartoffeln |
Schnitzel, Bratkartoffel-Salat, Preiselbeer-Marmelade |
| Spargel-Involtini, Kräuter-Hollandaise, Rösti, Salat |
Zürcher Geschnetzeltes mit glasierten Möhrchen und Rösti |