| Dreierlei von Lamm, Bohne, geräucherte Tomaten, Bulgur |
Erbsen-Risotto mit gebratenem Lachs-Filet |
| Lamm-Filet, Kartoffel-Erbsen-Stampf, mediterrane Tomaten |
Lamm-Filet, Thymian-Soße, Sellerie-Püree, Möhren |
| Lamm-Karree mit Erbsen-Püree und glasierten Maronen |
Lamm-Karree mit Knoblauch, Lavendel und Aprikosen |
| Lamm-Karree mit Lavendel, Aprikosen und Erbsen-Püree |
Lamm-Karree mit Pistazien-Kräutermantel, Rotwein-Soße |
| Lamm-Karree mit Rote-Bete-Crêpe und Erbsen-Minz-Püree |
Lamm-Karree mit Thymian-Honig-Soße, Polenta, Lauch-Gemüse |
| Lamm-Kotelett mit Rote-Bete-Couscous, Erbsen-Schaum |
Lamm-Kotelett, Rotwein-Reduktion, Couscous, Erbsen-Püree |
| Lamm-Lachs mit zweierlei Soße, Safran-Kartoffel-Püree |
Lamm-Lachs, Kräuter-Hülle, Risotto, Gorgonzola-Soße |
| Lamm-Lachs, Nusskruste, Rote-Bete-Gnocchi, Zuckerschoten |
Lamm-Rücken auf Orangen-Schoko, Bohnen-Gemüse, Erbsen |
| Lamm-Rücken mit Erbsen-Minz-Püree und Vichy-Karotten |
Lamm-Rücken, Senf-Hollandaise und Erbsen-Püree |
| Lamm-Rücken, Zitronen-Walnuss-Risotto, Paprika-Konfitüre |
Lamm-Rücken-Filet mit Pfannkuchen und Hülsenfrüchten |
| Lamm-Stielkoteletts mit Kräuter-Pesto und grünem Gemüse |
Lammlachs, Granatapfel-Glasur, Erbsen-Püree, Spinat-Salat |
| Lammlachs, Sauce béarnaise, Kartoffel-Gruyère-Dominos |
Rosmarin-Lamm-Lachs mit Kartoffel-Puffern |