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Lamm
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Ragout
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Kürbis-Ragout mit Lamm, Spinatsalat und Kürbis-Streifen
Lamm-Karree mit Ziegenkäse-Feigen-Ragout, Padrón-Paprika
Lamm-Lachs mit Artischocken-Tomaten-Ragout, Polenta-Flan
Lamm-Lachs mit Kräuter-Kruste, Polenta, Pilz-Ragout
Lamm-Ragout mit Rübchen
Tagliatelle mit Lamm-Zitronen-Ragout