Amateur Profi
Meer Meer
Ravioli Ravioli

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Flusskrebs-Ravioli mit Safran-Schaum und Bärlauch Garnelen-Ravioli mit Safran-Schaum und Wurzel-Gemüse
Gebratene Jakobsmuscheln mit Estragon-Kartoffel-Ravioli Gefüllte Teigtaschen mit Flusskrebsen und Ricotta
Jakobsmuschel-Tatar, Austern-Raviolo, Stabmuscheln Lachs, Kaisergranat, Hummer in Raviolo, Espuma, Lauch
Meeresfrüchte-Ravioli, Zucchini, Zitronengras-Soße Ravioli mit Muschel-Füllung und Curry-Schaum
Raviolo aperto di mare Raviolo mit Kärntner Kartoffel-Krapfen-Füllung, Butter
Selbstgemachte Ravioli mit Flusskrebsen und Safran-Schaum Spinat-Ricotta-Ravioli mit Prosecco-Soße und Garnelen