| Filet Mignon im Speckmantel, Rotwein-Jus, Pilz-Ragout |
Filet Wellington, Pilz-Ragout, Schoko-Sherry-Soße, Salat |
| Pfifferling-Champignon-Ragout mit Rinder-Filet-Streifen |
Pilz-Ragout 'Stroganoff Art' mit Kartoffel-Stampf |
| Rib-Eye-Steak mit Sauce à la dijonnaise, Tomaten-Ragout |
Rind-Filet, Spitzkohl-Pilz-Ragout, Kürbis, Rotwein-Soße |
| Rinder-Filet mit Rotwein und Schalotten-Karotten-Ragout |
Rindfleisch-Ragout vom Rumpsteak |
| Rumpsteak, Zwiebel-Soße, Pfifferling-Walnuss-Ragout |
Toskanisches Rinder-Ragout |