Amateur Profi
Rind Rind
Ragout Ragout

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Filet Wellington, Pilz-Ragout, Schoko-Sherry-Soße, Salat Pfifferling-Champignon-Ragout mit Rinder-Filet-Streifen
Pilz-Ragout 'Stroganoff Art' mit Kartoffel-Stampf Rib-Eye-Steak mit Sauce à la dijonnaise, Tomaten-Ragout
Rind-Filet, Spitzkohl-Pilz-Ragout, Kürbis, Rotwein-Soße Rinder-Filet mit Rotwein und Schalotten-Karotten-Ragout
Rindfleisch-Ragout vom Rumpsteak Rumpsteak, Zwiebel-Soße, Pfifferling-Walnuss-Ragout
Toskanisches Rinder-Ragout