| Bierfleisch mit Servietten-Knödeln und Rosenkohl |
Boeuf Stroganoff mit Kartoffel-Püree, Rosenkohl |
| Rinder-File, Dornfelder-Jus, Rosenkohl, Bratkartoffeln |
Rinder-Filet mit Portwein-Jus, Süßkartoffel-Püree |
| Rinder-Filet mit Portwein-Zwiebeln, Rosenkohl, Polenta |
Rinder-Filet mit Rotwein-Soße, Grießknödeln, Rosenkohl |
| Rinder-Filet mit Soße, Rosenkohl-Maronen, Kartoffeln |
Rinder-Filet, Preiselbeer-Rahm-Soße, Rosmarin-Rösti |
| Rinder-Filet, Rotwein-Jus, Kürbis-Ingwer-Püree, Pilze |
Rinder-Filet, Rotwein-Schalotten, Rote-Bete-Püree |
| Rinder-Filet, Rotwein-Soße, Rosenkohl, Kartoffel-Würfeln |
Rinder-Filet, Sauce béarnaise, Kartoffel-Gratin, Gemüse |
| Rinder-Filet-Steak, Rotwein-Pfeffer-Soße, Gemüse-Stampf |
Rinder-Geschnetzeltes, Pfeffer-Soße, Rösti, Rosenkohl |
| Rinder-Medaillons mit Kräuterkruste, Kartoffel-Stampf |
Rinder-Roulade, Burgunder-Soße, Rosenkohl, Semmelknödel |
| Roastbeef vom Wagyu-Rind mit Portwein-Jus, Baby-Möhren |
Tournedos Rossini mit Schwarzwurzel-Rösti und Rosenkohl |
| Vanille-Roastbeef mit Rosenkohl und glasierten Kartoffeln |
Zwiebelfleisch mit Kartoffel-Püree und Rosenkohl |