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Fisch-Salat Ika-Mata
Forellen-Mousse mit Erbsen und Feld-Salat
Garnelen-Spieß mit Pomelo-Salat in Knusper-Schälchen
Gurken-Fenchel-Salat
Italienischer Brot-Salat mit Wolfsbarsch
Mango-Salat mit Sesam-Thunfisch
Marinierte Thunfisch-Streifen an Avocado-Kartoffel-Salat
Meeresfrüchte auf einem Salat-Bouquet
Salade niçoise neu interpretiert
Salat 'Graues Haus' mit Zander-Filet
Spargel-Salat mit zweierlei Thunfisch und Kartoffel-Rösti
Thailändischer Rindfleisch-Salat mit Koriander-Pesto
Thailändischer Rindfleisch-Salat
Thailändischer Rindfleisch-Salat
Thunfisch mit Avocado-Creme und Sprossen-Salat
Vietnamesische Frühlingsrollen mit gerösteten Garnelen
Yellow Tuna mit Soja-Sprossen-Salat und Ingwer-Soja-Soße