| Fisch-Salat Ika-Mata |
Forellen-Mousse mit Erbsen und Feld-Salat |
| Garnelen-Spieß mit Pomelo-Salat in Knusper-Schälchen |
Gurken-Fenchel-Salat |
| Italienischer Brot-Salat mit Wolfsbarsch |
Mango-Salat mit Sesam-Thunfisch |
| Marinierte Thunfisch-Streifen an Avocado-Kartoffel-Salat |
Meeresfrüchte auf einem Salat-Bouquet |
| Salade niçoise neu interpretiert |
Salat 'Graues Haus' mit Zander-Filet |
| Spargel-Salat mit zweierlei Thunfisch und Kartoffel-Rösti |
Thailändischer Rindfleisch-Salat mit Koriander-Pesto |
| Thailändischer Rindfleisch-Salat |
Thailändischer Rindfleisch-Salat |
| Thunfisch mit Avocado-Creme und Sprossen-Salat |
Vietnamesische Frühlingsrollen mit gerösteten Garnelen |
| Yellow Tuna mit Soja-Sprossen-Salat und Ingwer-Soja-Soße |