| Antipasti-Türmchen mit Mozzarella, Spinat-Pesto |
Arabisches Dreierlei - Taboulé, Baba Ghanoush, Hummus |
| Auberginen mit Tomaten-Sugo und Pfannenbrot |
Auberginen-Creme, Gemüse, Tomaten-Salsa, Hummus, Salat |
| Auberginen-Röllchen mit Feldsalat, Mini-Fladenbrot |
Auberginen-Röllchen mit Kartoffel-Rösti, Kräuter-Dip |
| Auberginen-Rollen, Walnuss-Bällchen, Joghurt-Brot |
Auberginen-Salat, Schafskäse im Sesam-Mantel, Joghurt |
| Auberginen-Tomaten-Türmchen mit Knoblauch-Creme, Garnelen |
Auberginen-Tortilla mit Pimientos de Padrón und Aioli |
| Auberginen-Ziegenfrischkäse-Türmchen, Pesto, Röstzwiebel |
Caponata mit Knoblauch-Baguette |
| Caponata mit Knoblauch-Baguette |
Caponata mit Pfannkuchen-Röllchen und Knusper-Speck |
| Caponata siciliana mit gegrilltem Saibling |
Champignons in Weißwein-Soße, Auberginen, Zucchini |
| Falafel mit Baba Ghanoush |
Gazpacho mit Grillgemüse-Spieß und Knoblauch-Brot |
| Gebackene Aubergine, Tomaten-Salsa, Knoblauch-Baguette |
Gefüllte Tomate, Auberginen-Röllchen mit Walnuss-Paste |
| Gegrilltes Gemüse, Knoblauch-Vinaigrette, Zwiebelbrot |
Gemüse im Kichererbsen-Teig mit zweierlei Chutney |
| Gemüse-Pakoras und Hähnchen mit Chutney und Mango-Lassi |
Gemüse-Taler mit Lachs und Kräuter-Salsa |
| Gerollte Seezungenfilets, Salicorn-Beet mit Ratatouille |
Glasnudel-Salat mit Rinderfilet-Steak |
| Hähnchen-, Garnelen-, Fleisch-Spieße, Erdnuss-Dip |
Jakobsmuscheln mit Auberginen-Röllchen in Tomaten-Soße |
| Jakobsmuscheln, Auberginenmus, Serrano-Chips, Wein-Soße |
Mediterrane Auberginen-Röllchen mit Couscous-Salat |
| Ofen-Ratatouille mit Ziegenfrischkäse-Dip |
Pakoras und knusprige Tofu-Samosas mit Kokos-Raita |
| Raclette-Variation |
Raviolo mit Salsiccia-Füllung, Tomaten-Zucchini-Ragout |
| Sautierte Aubergine mit Hummus und Pfannenbrot |
Schafskäse-Päckchen, Zucchini im Bierteig, Aubergine |
| Schmand-Küchlein mit zweierlei Topping und Feld-Salat |
Selbstgemachte Cavatelli mit mediterraner Soße |
| Shakshuka mit Aubergine, Knoblauch-Baguette und Tahin-Dip |
Tapas variadas |
| Tatar mit Cayenne-Mayonnaise, Kräuter-Salat, Ciabatta |
Zigarren-Börek mit Orangen-Joghurt, Auberginen-Röllchen |
| Zucchini-Auberginen-Auflauf, Tomaten-Bruschetta, Lachs |
Zweierlei gefüllte Pfannkuchen mit Chinakohl-Salat |