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Amateur, Vorspeisen: Bitte ein Gemüse-Rezept für Aubergine auswählen:

Asiatisches Ratatouille mit angebratenem Lachs-Sashimi	Auberginen-Lachs-Tarte Kapern-Butter, Rote-Bete-Carpaccio
Auberginen-Päckchen mit Walnuss-Granatapfel-Füllung	Auberginen-Pesto-Röllchen mit Bruschetta und Salat
Auberginen-Röllchen mit Quinoa und Gurken-Minz-Eis	Auberginen-Röllchen mit Räucherforelle, Rote-Beete
Auberginen-Ravioli mit Basilikum-Soße	Auberginen-Törtchen mit Kreuzkümmel-Soße und Garnelen
Frittierter Schafskäse mit griechischem Gemüse, Tsatsiki	Mediterraner Gemüse-Salat mit Parmesan-Plätzchen
Piccata aus Aubergine, Tomaten-Soße, Rucola-Tramezzini	Plato de tapas variadas mit Seelachs
Thunfisch im Zitronengras-Pfeffer-Mantel, Tomatenconfit	Vorspeisen-Platte mit Auberginen auf Tzatziki, Schafskäse
Würzig überbackene Aubergine mit Tomaten und Schafskäse	Warmer Gemüse-Salat mit Rucola-Schafskäse-Bruschetta