| Avocado-Apfel-Tatar, Mozzarella, Datteln im Speckmantel |
Avocado-Grapefruit-Salat mit Langostinos und Naan Brot |
| Avocado-Lachs-Tatar, Rösti und Gurken-Wasabi-Shooter |
Avocado-Mango-Salat, Mozzarella, Huhn, Frischkäse-Dip |
| Avocado-Papaya-Salat mit Garnelen |
Avocado-Tatar mit Jakobsmuscheln, Mango-Pinienkern-Salsa |
| Carpaccio auf Avocado, Tatar mit Mango und Limette |
Ceviche mit Avocado-Creme und knusprigem Mais |
| Ceviche mixto mit Mango-Avocado-Tatar und Röst-Brot |
Ceviche vom Wolfsbarsch, Avocado-Tatar, Wan-Tan-Streifen |
| Ceviche von der Dorade mit Mango-Avocado-Tatar |
Ceviche von der Dorade mit Rote-Bete-Avocado-Salat |
| Forellen-Avocado-Tatar mit Granatapfel-Soße, Cracker |
Forellen-Tatar, Forellen-Mousse und Forellen-Filet |
| Garnelen-Avocado-Mango-Tatar mit Pumpernickel-Crunch |
Gazpacho mit Joghurtschaum, Lachs mit Kräuter-Kruste |
| Gefüllte Arancini mit Avocado-, Arrabiata-, Schmand-Dip |
Gemüse-Spaghetti mit Dreierlei Soße |
| Gratiniertes Avocado-Garnelen-Pfännchen mit Pfannenbrot |
Jakobsmuschel, Curry-Schaum, Mango, Tuna-Tatar, Creme |
| Kalb-Tatar mit Mango, Avocado, Röstbrot, Sprossen-Salat |
Karotten-Püree mit Jakobsmuscheln, Thymian-Bröseln |
| Krabben-Cocktail, Parmesankörbchen, Avocado-Lachs-Tatar |
Krabben-Cocktail, pochiertes Wachtelei, Mayonnaise, Rösti |
| Krabbenbrot, Krabbencocktail, Krabben-Bulette |
Lachs mit Avocado-Mango-Tatar, Garnele, Asia-Dip, Papadam |
| Lachs-Avocado-Apfel mit Blini und Sellerie-Schmand |
Lachs-Carpaccio, Avocado-Mango-Tatar, Wasabi-Vinaigrette |
| Lachs-Filet als Tatar und im Filo-Teig |
Lachs-Frikadelle, -Tatar, Räucher-, Kartoffel-Puffer |
| Lachs-Tataki, Lachs-Tatar, Avocado und Wasabi-Mayonnaise |
Lachs-Tatar mit Avocadocreme, Wildkräuter-Salat |
| Lachs-Tatar, Avocado-Salat mit Rote-Bete, Mango-Hummus |
Mango-Mozzarella-Avocado-Salat mit Knusper-Garnele |
| Poké-Bowl mit Lachs-Sashimi und Granatapfel |
Praline mit Salat, Küchlein, Avocado-Salat, Ofentomaten |
| Rösti, Garnelen, Nordseekrabben, Tomaten, Crème fraîche |
Rinder-Filet mit Avocado-Erdbeer-Salat, Basilikum-Hippe |
| Sashimi mit Wasabinüssen, confiert mit Blumenkohl, Tatar |
Sesam-Thunfisch, Avocado-Salat, Kaffir-Limettenblätter |
| Tatar, Sashimi, Lachs-Würfel mit Avocado und Rösti |
Thunfisch-Tatar mit Avocado-Apfel-Creme, Rote-Bete-Chips |
| Tomaten-Suppe, Avocado-Chorizo-, Orangenbutter-Crostini |
Tuna-Tataki mit Tramezzino und Avocado-Creme |