| Avocado-Ananas-Salat, Chili-Vanille-Garnelen |
Avocado-Creme mit Kirschtomaten-Salat und Kokos-Möhrchen |
| Avocado-Creme, Ingwer-Brunoise, Mozzarella, Schinken |
Avocado-Eier mit Himbeer-Feldsalat und Feta-Crostini |
| Avocado-Garnelen-Salat mit Mini-Brötchen |
Avocado-Grapefruit-Salat mit Langostinos und Naan Brot |
| Avocado-Lachs-Tatar mit Rösti und sautierten Garnelen |
Avocado-Lachs-Tatar, Rösti und Gurken-Wasabi-Shooter |
| Avocado-Mango-Salat mit Hähnchen-Sticks, Erdnuss-Dip |
Avocado-Mozzarella-Salat mit Mango und Bruschetta |
| Avocado-Mozzarella-Salat, Mango, Rucola, Jakobsmuschel |
Avocado-Spalten, Bitter-Salate mit Zitronen-Dressing |
| Carpaccio-Terrine mit Senf-Soße, Edamame-Avocado-Salat |
Exotischer Salat |
| Fisch-Trilogie mit Avocado-Wasabi-Espuma |
Forellen-Avocado-Tatar mit Granatapfel-Soße, Cracker |
| Forellen-Filet mit Papadam, Papaya, Curry-Avocado-Dip |
Forellen-Tatar, Forellen-Mousse und Forellen-Filet |
| Gebackene Pilze, Pinienkern-Kräuter-Füllung, Avocado-Dip |
Gebeizter Lachs mit Apfel-Avocado-Tatar |
| Geeiste Avocado-Gurken-Suppe mit Chili-Vanille-Garnelen |
Gefüllte Involtini mit Wasabi-Hollandaise |
| Gemüse-Spaghetti mit Dreierlei Soße |
Häckerle mit Buttermilch-Süppchen |
| Heilbutt mit Krustentier-Soße und Tomate, Avocado |
Indonesischer Salat mit Erdnuss-Limetten-Soße |
| Jakobsmuscheln mit Mango-Avocado-Relish, Zitronen-Soße |
Karotten-Püree mit Jakobsmuscheln, Thymian-Bröseln |
| Krabben-Tatar mit Guacamole, Apfel-Sellerie-Salat |
Lachs-Ceviche mit Paprika-Mango-Ragout |
| Lachs-Praline, Avocado-Mango-Füllung, Tempura-Spargel |
Lachs-Tataki, Lachs-Tatar, Avocado und Wasabi-Mayonnaise |
| Lachs-Tatar mit Avocado und Zitronen-Vinaigrette |
Lachs-Tatar mit Römersalat, Avocado und Wasabi-Dressing |
| Lachscarpaccio mit Avocado-Prosecco-Creme und Fenchel |
Mango-Avocado-Salat mit Mozzarella, Rucola und Garnelen |
| Mango-Mozzarella-Avocado-Salat mit Knusper-Garnele |
Pikante Rote-Bete-Küchlein mit Avocado-Minz-Mayonnaise |
| Pochiertes Ei mit Erbsen-Ziegenkäse-Bruschetta |
Räucherlachs-Tatar, Guacamole, Wasabi-Mayonnaise, Chips |
| Rote-Bete-Frikadellen, Avocado-Sticks, Papaya-Chutney |
Rote-Bete-Suppe, Feldsalat mit Schwarzwurzeln, Browns |
| Sesam-Thunfisch, Avocado-Salat, Kaffir-Limettenblätter |
Variation vom Lachs mit Linsen-Gemüse, Avocado-Mousse |