| Avocado-Ananas-Salat, Chili-Vanille-Garnelen |
Avocado-Creme mit Kirschtomaten-Salat und Kokos-Möhrchen |
| Avocado-Garnelen-Salat mit Mini-Brötchen |
Avocado-Grapefruit-Salat mit Langostinos und Naan Brot |
| Avocado-Lachs-Tatar mit Rösti und sautierten Garnelen |
Avocado-Lachs-Tatar, Rösti und Gurken-Wasabi-Shooter |
| Avocado-Mango-Salat mit Hähnchen-Sticks, Erdnuss-Dip |
Avocado-Mozzarella-Salat, Mango, Rucola, Jakobsmuschel |
| Avocado-Spalten, Bitter-Salate mit Zitronen-Dressing |
Avocado-Tatar mit Jakobsmuscheln, Mango-Pinienkern-Salsa |
| Carpaccio auf Avocado, Tatar mit Mango und Limette |
Carpaccio-Terrine mit Senf-Soße, Edamame-Avocado-Salat |
| Ceviche mixto mit Mango-Avocado-Tatar und Röst-Brot |
Ceviche von der Dorade mit Mango-Avocado-Tatar |
| Ceviche von der Dorade mit Rote-Bete-Avocado-Salat |
Exotischer Salat |
| Fisch-Trilogie mit Avocado-Wasabi-Espuma |
Forellen-Avocado-Tatar mit Granatapfel-Soße, Cracker |
| Forellen-Tatar, Forellen-Mousse und Forellen-Filet |
Gebackene Pilze, Pinienkern-Kräuter-Füllung, Avocado-Dip |
| Gebeizter Lachs mit Apfel-Avocado-Tatar |
Geeiste Avocado-Gurken-Suppe mit Chili-Vanille-Garnelen |
| Gefüllte Arancini mit Avocado-, Arrabiata-, Schmand-Dip |
Gemüse-Spaghetti mit Dreierlei Soße |
| Heilbutt mit Krustentier-Soße und Tomate, Avocado |
Indonesischer Salat mit Erdnuss-Limetten-Soße |
| Karotten-Püree mit Jakobsmuscheln, Thymian-Bröseln |
Lachs-Avocado-Apfel mit Blini und Sellerie-Schmand |
| Lachs-Ceviche mit Paprika-Mango-Ragout |
Lachs-Filet als Tatar und im Filo-Teig |
| Lachs-Praline, Avocado-Mango-Füllung, Tempura-Spargel |
Lachs-Tataki, Lachs-Tatar, Avocado und Wasabi-Mayonnaise |
| Lachs-Tatar mit Avocado und Zitronen-Vinaigrette |
Lachs-Tatar mit Römersalat, Avocado und Wasabi-Dressing |
| Lachscarpaccio mit Avocado-Prosecco-Creme und Fenchel |
Mango-Mozzarella-Avocado-Salat mit Knusper-Garnele |
| Räucherlachs-Tatar, Guacamole, Wasabi-Mayonnaise, Chips |
Rösti, Garnelen, Nordseekrabben, Tomaten, Crème fraîche |
| Rinder-Filet mit Avocado-Erdbeer-Salat, Basilikum-Hippe |
Rote-Bete-Frikadellen, Avocado-Sticks, Papaya-Chutney |
| Rote-Bete-Suppe, Feldsalat mit Schwarzwurzeln, Browns |
Sesam-Thunfisch, Avocado-Salat, Kaffir-Limettenblätter |
| Tomaten-Suppe, Avocado-Chorizo-, Orangenbutter-Crostini |
Variation vom Lachs mit Linsen-Gemüse, Avocado-Mousse |