| Arabische 'Çi Köfte' und Zucchini-Salat |
Brotsalat-Türmchen mit Grünkohl, Cannellini-Bohnen |
| Chicorée-Salat mit Orange, Mozzarella, Röste-Brot |
Cocktail, Räucherlachs, Krabben, Erdbeer-Joghurt, Brot |
| Erbsen-Minz-Suppe mit Hähnchen-Spieß und Croûtons |
Fenchel-Orangen-Salat, Koriander-Pesto, Jakobsmuscheln |
| Fenchel-Suppe, Jakobsmuschel, Fenchel, Parmesan-Chip |
Fischsuppe mit Garnelen-Spieß und Knusperbrot |
| Garnelen, Ofentomaten, Mozzarella-Creme, Pesto |
Garnelen-Gemüse-Ragout mit Pfannenbrot, Knoblauch-Dip |
| Garnelen-Ragout mit Pfannenbrot und Kräuterbutter |
Garnelen-Saganaki mit Tomaten-Soße, Feta, Pfannenbrot |
| Gazpacho mit Grillgemüse-Spieß und Knoblauch-Brot |
Gelbe Paprikasuppe mit Kräuter-Öl, Kräuter-Croûtons |
| Hühnerleber-Mousse mit Birnenspalten und Pfannenbrot |
Harira-Kichererbsen-Suppe, Hackbällchen, Pfannenbrot |
| Kürbiscremesuppe, Knäckebrot, Joghurt-Schnittlauch-Dip |
Kalb-Tatar mit Thunfisch-Soße, Kapern, Ei und Brotchip |
| Kartoffel-Karotten-Cremesuppe mit Croûtons und Speck |
Kartoffel-Wasabi-Suppe mit Kürbiskernen und Croûtons |
| Kohlrabi und Kohlrabi-Salat mit Belugalinsen |
Kokos-Chili-Suppe mit Garnelen-Spieß und Brotchip |
| Lachs, Nuss-Oliven-Pesto, Portwein-Feigen, Fladenbrot |
Lachs-Filet auf Toast, Speck, Spiegelei, Avocado-Creme |
| Lachs-Tatar und geräucherter Lachs mit Pfannenbrot |
Linsen-Gemüse-Salat mit Pfannenbrot und Raita |
| Maronen-Cappuccino mit zweierlei Hippe und Croûtons |
Melonen-Schinken-Tatar mit Röstbrot |
| Mit Ziegenkäse und Parmesan gefüllte Ravioli, Tomaten |
Pilz-Cappuccino mit Shiitake-Speck und Pfannenbrot |
| Porree mit Krabben-Ziegenkäse-Dip, Saibling-Filet |
Räucherforellen-Mousse, Blattsalat, Joghurt-Brötchen |
| Reh-Tatar mit Pfifferlingen und geröstetem Graubrot |
Rehtatar auf Brotchip mit Wachtelei |
| Riesen-Garnelen mit Knoblauch-Mayonnaise, Salatherzen |
Süßkartoffel-Kokos-Suppe, Koriander-Pesto, Brotchips |
| Saibling-Tatar mit Burrata, Haselnüssen, Wachteleier |
Salat mit gebratener Wachtel und Pfannenbrot |
| Saltimbocca-Spieß, Zitronen-Weißwein-Soße, Pfannenbrot |
Sellerie-Birnen-Süppchen, Vanille-Croûtons, Bacon |
| Steak-Crostini mit Creme-Caesar-Style und Feldsalat |
Tabouleh mit Lammköfte und Joghurt-Dip |
| Thunfisch-Tataki, Lachs-Tatar, Garnelen, Wasabi-Dip |
Tomate, Rote-Bete-Gurken-Raita, Zwiebeln, Pfannenbrot |