| Ayurvedisches Apfel-Fenchel-Gemüse mit Riesen-Garnelen |
Bratwürste im Wurzelsud mit Joghurt-Fenchel-Brötchen |
| Ceviche vom Saibling mit Orangen-Vinaigrette, Fenchel |
Fenchel, Fenchel-Salat, Fenchel-Soße und Fenchel-Ragout |
| Fenchel-Ceviche mit Zitrone, Melone und Parmesan |
Fenchel-Garnelen mit Kartoffel-Schaum |
| Fenchel-Orangen-Salat, Blätterteig-Kräuter-Creme-Talern |
Fenchel-Orangen-Salat, Koriander-Pesto, Jakobsmuscheln |
| Fenchel-Polpette, Pistazien, Mascarpone-Creme, Brioche |
Fenchel-Suppe, Jakobsmuschel, Fenchel, Parmesan-Chip |
| Fenchel-Zitrus-Salat mit lauwarmem Feta und Bulgur |
Garnelen mit Fenchel-Orangen-Salat und roten Zwiebeln |
| Garnelen-Saganaki mit Fenchel, Estragon, Feta und Brot |
Gebratene Brasse mit knackigem Fenchel-Salat |
| Gebratener Wolfsbarsch, Fenchel-Gemüse, Linsen-Creme |
Grapefruit-Orangen-Carpaccio, Fenchel-Tatar, Garnelen |
| Heilbutt en papillote mit Rucola-Fenchel-Pesto |
Jakobsmuscheln mit Ahornsirup, Pastinaken-Püree, Fenchel |
| Jakobsmuscheln, Fenchel-Granatapfel-Salat, Vinaigrette |
Kabeljau mit Meerrettichkruste, Rotgarnele. Fenchel |
| Kohlrabi-Ravioli, Cashew-Füllung, Fenchel-Apfel-Salat |
Lachs mit Beurre blanc, Kohlrabi und Fenchel |
| Lachs-Kräuter-Tatar, Kartoffel-Rösti, Fenchel-Salat |
Lachs-Tatar, Fenchel-Carpaccio mit gratinierten Austern |
| Lachscarpaccio mit Avocado-Prosecco-Creme und Fenchel |
Marinierte Mais-Poularde auf Fenchel-Orangen-Salat |
| Orangen-Fenchel-Salat, Jakobsmuscheln, Hühnerhaut-Chips |
Panko-Garnelen, Miso-Mayonnaise, Fenchel-Melonen-Salat |
| Quinoa-Orangen-Fenchel-Salat, Granatapfel-Kerne, Baguette |
Riesen-Garnelen, Fenchel-Orangen-Salat und Walnüsse |
| Rinderfilet-Würfel, Fenchel-Zucchini-Salat |
Rohes, Gebratenes von der Garnele, Fenchel-Orangen-Salat |
| Rote-Bete-Carpaccio mit Fenchel, Avocado-Creme und Brot |
Rote-Bete-Carpaccio, Avocado-Creme, Fenchel, Dressing |
| Saibling-Filet mit Fenchel-Orangen-Salat und Walnüssen |
Saibling-Tatar mit Fenchel-Orangen-Salat, Kartoffel-Rösti |
| Salat von Fenchel mit Orangen-Safran-Vinaigrette |
Tintenfisch-Tomaten-Fenchel-Salat mit Korallenhippe |
| Ummantelter Ziegenkäse auf Fenchel-Orangen-Salat |
Vegetarischer Wrap mit Fenchel-Salat, Koriander-Pesto |
| Wirsing-Fenchel-Schaum-Suppe mit Fisch-Klößchen |
Zander-Filet mit Spinat-Creme, Orangen-Fenchel-Salat |
| Zimt-Jakobsmuscheln mit Orangen-Fenchel-Salat, Tomaten |
Zitronen-Risotto mit scharfem Fenchel-Salat |