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Fisch-Filet Fisch-Filet

Amateur, Fisch-Filet: Bitte ein Vorspeisen-Rezept auswählen:
Bayerische Fischsuppe mit Rouille und Knoblauch-Brot Beef tartare, Wachtelei, Lachs-Tatar mit Avocado-Creme
Blinis mit Rote-Bete-Hummus, Feigen-Tatar, Käse, Lachs Caprese, Champignon-Olive und Thunfisch-Kapern
Ceviche mit Süßkartoffel, Mais und Avocado-Creme Ceviche vom Saibling mit Orangen-Vinaigrette, Fenchel
Ceviche, Praline mit Limetten-Mayonnaise, Korallenhippe Creme-Suppe vom grünen Spargel mit Ofen-Lachs
Dreierlei gefüllte Pfannkuchen mit Rucola Fisch-Frikadellen, Mayonnaise, Radieschen-Relish
Forellen-Filet mit Bohnen-Salat und Estragon-Dip Forellen-Mousse mit Kartoffel-Rösti und Gurken-Salat
Forellen-Tatar mit Rote-Bete-Carpaccio und Rösti Jakobsmuscheln, Wolfsbarsch-Tatar und Thunfisch-Tataki
Lachs aus dem Ofen mit Knoblauch-Hoisin-Soße, Wok-Gemüse Lachs-Ceviche, Lachs gebraten, Lachs-Sashimi mit Avocado
Lachs-Filet mit Mango-Avocado-Salat und Blumenkohl Lachs-Filet, Mango-Avocado-Salsa, Tomaten-Rucola-Salat
Lachs-Tatar mit Avocado, Feldsalat und Radieschen Lachs-Tatar mit Limetten-Creme und Röstzwiebel-Baguette
Lachs-Tatar, Wachtelei, Frischkäse-Creme, Mango, Avocado Lachsforelle mit Shiitake-Pickles, Radieschen, Gurken
Lachsforellen-Tatar mit Avocado, Rösti, Kräuter-Quark Lachsforellen-Tatar mit Honig-Limetten-Dressing, Salat
Meerrettich-Suppe, Schnittlauch-Öl, Rote-Bete, Lachs Rote-Bete-Apfel-Salat, Wolfsbarsch, Kohlrabi-Carpaccio
Saibling mit Buttermilch, Kräuteröl, Apfel-Gurken-Tatar Saibling mit Kräuter-Dip, Brennnesseln, Skyr-Brötchen
Saibling-Ceviche, Schalotten, Avocado-Creme, Popcorn Saibling-Tatar mit Avocado-Creme, Gurken-Apfel-Salat
Saibling-Tatar, Rösti, Gurken-Nudeln, Apfel-Meerrettich Saibling-Tatar, Rote-Bete-Creme, Schwarzbrot-Croûtons
Saibling-Tatar, Schokolade, Kräuter-Rollen, Vinaigrette Tatar von Rind, Thunfisch und Jakobsmuschel mit Korallen
Teriyaki-Lachs mit Zuckerschoten und Kartoffel-Stroh Thunfisch-Sashimi mit Mango-Salsa, Orangen-Trüffel-Sud
Thunfisch-Tatar mit Avocado, Mango, Asia-Mayonnaise Thunfisch-Tatar mit Avocado-Mango-Salat, Wasabi-Schaum
Thunfisch-Tatar mit Bulgur-Salat und Wasabi-Joghurt Thunfisch-Tatar mit Mango-Avocado-Salat, Wasabi-Gurke
Wirsing-Fenchel-Schaum-Suppe mit Fisch-Klößchen Zander mit Brotkruste und Rote-Bete-Gemüse
Zander mit Erbsen-Creme, Pfifferlingen, Weißwein-Soße Zander-Filet mit Spinat-Creme, Orangen-Fenchel-Salat
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