| Ajo blanco mit Thunfisch-Kohlrabi-Päckchen und Erbsen |
Apfel-Suppe mit Räucherlachs |
| Arabischer Hummus, Taboulé, maledivisches Mashuni |
Asia-Salat mit Papaya, Sashimi von Gelbflossenmakrele |
| Asparago tonnato mit Kapern und Kräuter-Croûtons |
Auster, Riesen-Garnele und Lachs en papillote |
| Blätterteig-Tasche mit Hackfleisch, Champignons, Lachs |
Blumenkohl-Salat mit Erdnuss-Dressing und Garnelen |
| Ceviche Nikkei mit Koriander-Chimichurri und Avocado |
Crostini mit Hähnchen, Sriracha-Aioli und Mango-Salat |
| Focaccia mit Thunfisch, Oliven-Tapenade und Rucola |
Frühlingsrollen mit Glasnudel-Salat und Erdnuss-Dip |
| Frühlingsrollen mit Glasnudel-Salat und Knoblauch-Dip |
Garnelen-Süppchen mit Nudeln und Garnelen-Wan-Tan |
| Gebackene Blutwurst mit Kohlrabi-Himbeer-Salat |
Glasnudel-Salat, geröstete Erdnüsse, gebratener Tofu |
| Glasnudel-Salat, Mango, Garnelen, Cashew-Kerne |
Hühnchen-Saté, Gurken-Salat, Garnele mit Mango-Dip |
| Jakobsmuscheln mit Karotten-Püree, Erdnuss-Pesto |
Jakobsmuscheln, Beluga-Linsen und Frühling-Zwiebeln |
| Jakobsmuscheln, Erbsen-Püree, Weißwein-Schaum und Gurken |
Kürbis-Suppe, Garnelen, Sahne-Häubchen, Kürbiskerne |
| Kartoffel-Räucherfisch-Frikadellen mit Kräuter-Dip |
Knusper-Cornet, Räucherlachs-Frischkäse, Ei, Spinat-Salat |
| Lachs und Garnelen mit Apfel-Meerrettich-Espuma |
Lachs-Tatar auf Gurken-Salat und Yuzu-Mayonnaise |
| Lachsforelle, Schnittlauch-Mayonnaise, süßsaure Grammeln |
Marinierter Lachs mit Mango-Gurken-Salat, Sushi-Reis |
| Mit Garnelen-Farce mit Tintenfisch, Senf-Soße, Salat |
Pfannkuchen mit Lachs-Creme, Blattspinat und Krabben |
| Räucherlachs-Spinat-Rolle, Sahne-Meerrettich, Spiegelei |
Riesen-Garnelen, Aioli, Oliven, Avocado-Bruschetta, Eier |
| Safran-Jakobsmuscheln mit Blumenkohl-Creme, Chili-Mango |
Saltimbocca von der Jakobsmuschel, LimettenVanille-Espuma |
| Scampi-Avocado-Apfel-Tatar, Passionsfrucht-Pilz-Garnitur |
Schwedischer Lachskuchen, Honig-Senf-Soße, Tomaten-Salat |
| Singapore Laksa |
Sommerrollen mit Mango-Chili-, Kräuter- und Cashew-Dip |
| Thai-Curry-Süppchen mit Jakobsmuscheln, Frühlingsrollen |
Thai-Kokos-Suppe, Entenbrust, Austernpilze, Sesam-Gebäck |
| Thunfisch mit Granny Smith, Sellerie und Kräuter-Sud |
Thunfisch-Tataki mit Erbsen-Minz Püree, buntes Gemüse |
| Vakuum-gegarter Heilbutt, Avocado-Creme, Mousse, Crunch |
Zucchini-Feta-Puffer mit Räucherlachs-Creme und Ei |