| Asia-Maultaschen |
Capuns |
| Dim Sum und Frühlingsrolle |
Flammkuchen mit Speck und warmem Feldsalat |
| Garnelen-Ceviche in Avocado mit Pico de gallo |
Gebackene Blunzen-Radln mit Paprika-Kraut und Apfel-Kern |
| Gefüllte Involtini mit Wasabi-Hollandaise |
Gefüllte Kohl-Röllchen |
| Gefüllte Riesen-Champignons mit Kräuter-Flädle |
Gefüllte Rinder-Roulade mit frischem Pesto auf Rucola |
| Gefüllte Teig-Taschen mit Aji |
Glasnudel-Salat mit Garnelen und Hackfleisch |
| Hack-Parma-Röllchen, Kartoffel-Sticks und Sour Cream |
Hack-Steaks mit pikanter Käse-Creme und Knoblauch-Brot |
| Hirsch-Schinken-Carpaccio, Bündnerfleisch, Rucola-Pesto |
Kalb-Leber mit Feld-Salat und Kartoffelstampf |
| Kalb-Leber mit Tomaten-Salat, Kichererbsen, Joghurt-Dip |
Kalb-Nieren-Spieß mit Speck-Kartoffeln und Champignons |
| Kastanien-Cappuccino mit Rauchfleisch-Zitronen-Plätzchen |
Knödel-Tris auf grünem Salat |
| Krabben-Tatar mit Guacamole, Apfel-Sellerie-Salat |
Krebs-Soufflé mit buntem Salat |
| Lamm-Koteletts mit Coleslaw, Würzmandeln und Minz-Salsa |
Lamm-Lachse mit Spinat-Mango-Salat, Feigen-Feta-Blüte |
| Marinierte Krabben mit Dip |
Orangen-Linsen-Salat mit Roastbeef-Saté |
| Pongauer Kaspress-Knödel mit Kartoffel- und Feldsalat |
Rösti mit Nordseekrabben-Avocado-Salat, Knoblauch-Soße |
| Rinder-Steak-Salat mit Avocado und Frühling-Zwiebeln |
Roastbeef-Päckchen mit Salat |
| Roulade auf japanische Art mit Trockenpflaumen |
Salat-Teller, Puten-Brust-Streifen, Fleisch-Pflanzerl |
| Sashimi vom Rind mit Feldsalat |
Saté vom Schwein mit Aprikosen-Chili-Dip und Feld-Salat |
| Spinat-Lachs-Roulade mit Feld-Salat |
Spinat-Lachs-Roulade mit gefüllter Avocado |
| Teig-Täschchen mit Sesam-Gemüse |
Tomaten-Hackfleisch-Klösschen-Eintopf in der Brotschale |
| Tomaten-Melonen-Salat mit gegrillten Garnelen |
Trilogie der Liebe |
| Vietnamesische Frühlingsrollen mit Fisch-Soße |
Wan Tan mit Kräuter-Dip |
| Zucchini-Schiffchen, Mozzarella, Hackfleisch-Bällchen |
Zwiebel-Rostbraten vom Roastbeef auf Vollkorn-Baguette |