Fleisch

Amateur, Fleisch: Bitte ein Vorspeisen-Rezept auswählen:

Asia-Maultaschen	Capuns
Dim Sum und Frühlingsrolle	Flammkuchen mit Speck und warmem Feldsalat
Garnelen-Ceviche in Avocado mit Pico de gallo	Gebackene Blunzen-Radln mit Paprika-Kraut und Apfel-Kern
Gefüllte Kohl-Röllchen	Gefüllte Riesen-Champignons mit Kräuter-Flädle
Gefüllte Rinder-Roulade mit frischem Pesto auf Rucola	Gefüllte Teig-Taschen mit Aji
Glasnudel-Salat mit Garnelen und Hackfleisch	Hack-Steaks mit pikanter Käse-Creme und Knoblauch-Brot
Hirsch-Schinken-Carpaccio, Bündnerfleisch, Rucola-Pesto	Italienisch-Bayerische Vorspeisen-Variation mit Speck
Kalb-Leber mit Feld-Salat und Kartoffelstampf	Kalb-Nieren-Spieß mit Speck-Kartoffeln und Champignons
Kastanien-Cappuccino mit Rauchfleisch-Zitronen-Plätzchen	Knödel-Tris auf grünem Salat
Krebs-Soufflé mit buntem Salat	Rösti mit Nordseekrabben-Avocado-Salat, Knoblauch-Soße
Rinder-Steak-Salat mit Avocado und Frühling-Zwiebeln	Roastbeef-Päckchen mit Salat
Roulade auf japanische Art mit Trockenpflaumen	Salat-Teller, Puten-Brust-Streifen, Fleisch-Pflanzerl
Sashimi vom Rind mit Feldsalat	Saté vom Schwein mit Aprikosen-Chili-Dip und Feld-Salat
Spinat-Lachs-Roulade mit Feld-Salat	Spinat-Lachs-Roulade mit gefüllter Avocado
Teig-Täschchen mit Sesam-Gemüse	Tomaten-Hackfleisch-Klösschen-Eintopf in der Brotschale
Trilogie der Liebe	Vegemite Beef Pie mit Tomaten-Salsa
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Fisch-Soße	Wan Tan mit Kräuter-Dip
Zucchini-Schiffchen, Mozzarella, Hackfleisch-Bällchen	Zwiebel-Rostbraten vom Roastbeef auf Vollkorn-Baguette