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Asia-Maultaschen	Capuns
Dim Sum und Frühlingsrolle	Flammkuchen mit Speck und warmem Feldsalat
Garnelen-Ceviche in Avocado mit Pico de gallo	Gebackene Blunzen-Radln mit Paprika-Kraut und Apfel-Kern
Gefüllte Kohl-Röllchen	Gefüllte Riesen-Champignons mit Kräuter-Flädle
Gefüllte Rinder-Roulade mit frischem Pesto auf Rucola	Gefüllte Teig-Taschen mit Aji
Glasnudel-Salat mit Garnelen und Hackfleisch	Hack-Steaks mit pikanter Käse-Creme und Knoblauch-Brot
Hirsch-Schinken-Carpaccio, Bündnerfleisch, Rucola-Pesto	Italienisch-Bayerische Vorspeisen-Variation mit Speck
Kalb-Leber mit Feld-Salat und Kartoffelstampf	Kalb-Nieren-Spieß mit Speck-Kartoffeln und Champignons
Kastanien-Cappuccino mit Rauchfleisch-Zitronen-Plätzchen	Knödel-Tris auf grünem Salat
Krebs-Soufflé mit buntem Salat	Lamm-Lachse mit Spinat-Mango-Salat, Feigen-Feta-Blüte
Orangen-Linsen-Salat mit Roastbeef-Saté	Pongauer Kaspress-Knödel mit Kartoffel- und Feldsalat
Rösti mit Nordseekrabben-Avocado-Salat, Knoblauch-Soße	Rinder-Steak-Salat mit Avocado und Frühling-Zwiebeln
Roastbeef-Päckchen mit Salat	Roulade auf japanische Art mit Trockenpflaumen
Salat-Teller, Puten-Brust-Streifen, Fleisch-Pflanzerl	Sashimi vom Rind mit Feldsalat
Saté vom Schwein mit Aprikosen-Chili-Dip und Feld-Salat	Spinat-Lachs-Roulade mit Feld-Salat
Spinat-Lachs-Roulade mit gefüllter Avocado	Teig-Täschchen mit Sesam-Gemüse
Tomaten-Hackfleisch-Klösschen-Eintopf in der Brotschale	Tomaten-Melonen-Salat mit gegrillten Garnelen
Trilogie der Liebe	Vegemite Beef Pie mit Tomaten-Salsa
Vietnamesische Frühlingsrollen mit Fisch-Soße	Wan Tan mit Kräuter-Dip
Zucchini-Schiffchen, Mozzarella, Hackfleisch-Bällchen	Zwiebel-Rostbraten vom Roastbeef auf Vollkorn-Baguette