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Amateur, Vorspeisen: Bitte ein Gemüse-Rezept für Gurke auswählen:

Beef tartare	Beef Tatar mit Shiso-Kresse-Salat und Chili-Rührei
Bulgur-Türmchen mit Rote Bete und Ziegenkäse	Champignons mit Pistazien-Parmesan-Talern und Salat
Dreierlei vom Lachs	Fisch-Frikadelle 'Seemannsart' auf Salatbett
Forellen-Mousse mit Salat-Beilage und Croûtons	Forellen-Rahm-Süppchen mit Meerrettich-Dill-Crêpe
Frittierter Schafskäse mit griechischem Gemüse, Tsatsiki	Gazpacho mit Käse-Stangen
Gebratene Garnelen mit Glasnudel-Salat	Gefüllte Gurken-Schiffchen mit Roquefort-Creme
Gefüllte Involtini mit Wasabi-Hollandaise	Glasnudel-Salat mit Garnelen und Hackfleisch
Grüner Kichererbsen-Salat mit gebratenem Halloumi	Gurken-Nudeln mit Dill-Joghurt-Soße und Lachs-Filet
Gurken-Orangen-Salat mit Flusskrebs-Schwänzen	Häckerle mit Buttermilch-Süppchen
Häckerle mit Kartoffel-Puffer	Hähnchen-Garnelen-Bällchen im Reis-Mantel
Hähnchen-Tomaten-Spieße, Knoblauch-Crostini, Tsatsiki	Kalb-Tatar mit pochiertem Ei und grünem Salat
Kartoffel-Salat armenischer Art mit Knoblauch-Baguette	Lachs-Röllchen mit Forellen-Kaviar und Gurken-Salat
Lachs-Tatar mit Baguette und Kräuter-Dip	Lachs-Tatar mit Brezen-Knödeln und Meerrettich-Sahne
Lachs-Tatar mit Lamm-Carpaccio und Gurken-Salat	Lamm-Koteletts mit Coleslaw, Würzmandeln und Minz-Salsa
Makrelen-Salat mit gebackenen Weißbrot-Talern	Marinierte Krabben mit Dip
Melemen mit Honig-Dinkelbrot und gemischtem Salat	Persischer Kräuter-Kuchen mit Joghurt-Gurken-Dip
Pochierte Eier mit buntem Salat	Rösti-Burger
Riesen-Garnelen-Salat mit Parmesan-Chips	Rinder-Tartar mit Chili-Creme-Haube
Rotbarben-Filets und Riesen-Garnelen, Bulgur-Salat	Saibling-Filet mit Gurken-Zucchini-Salat, Reibekuchen
Sesam-Falafel mit buntem Salat, Brot und Dip	Thunfisch-Tatar im Gurken-Mantel
Vitello tonnato	Wurst-Käse-Salat mit Blätterteig-Käse-Stangen
Zweierlei Baby-Quiche mit Caesar Salad	Zweierlei Saibling mit Gurken-Salat

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