| Avocado-Süßkartoffel-Salat, pochiertes Ei, Parmesan-Chip |
Börek mit Rote-Bete-Ziegenkäse-Füllung, Wildkräuter-Salat |
| Caprese mit Pesto und Parmesanchips, Maronen-Cappuccino |
Champignon-Sherry-Suppe und gefüllte Zucchini-Röllchen |
| Crêpe-Säckchen mit Pilz-Taleggio-Füllung und Rucola |
Enten-Brust mit Balsamico-Reduktion, Caprese mit Mango |
| Erbsen-Risotto mit frittiertem Eigelb und Zuckerschoten |
Gefüllte Rote Bete, Bacon-Crunch, Wildkräuter-Salat |
| Gemüse-Palatschinken mit Wiener Gurken-Salat |
Geräucherter Saibling, Rote Bete mit Wasabi-Frischkäse |
| Gratinierter Sommer-Salat und Tomaten-Pesto auf Crostini |
Hähnchen-Brust, Zitronen-Sahne-Soße, Zucchini-Spaghetti |
| Honig-Ziegenkäse-Ravioli mit Walnüssen und Nussbutter |
Jakobsmuschel-Saltimbocca, Brioche-Taler, Pesto |
| Jakobsmuscheln, Mango-Avocado-Türmchen, Parmesan-Chip |
Kürbis-Ravioli mit Salbei-Butter |
| Kleine Frühlingspasta mit Spargel und Bärlauch-Pesto |
Knusper-Cornet, Räucherlachs-Frischkäse, Ei, Spinat-Salat |
| Linsen-Salat mit Rote Bete und Feta-Frischkäse-Pralinen |
Mais-Suppe mit Quark-Stange |
| Parmesan-Panna-Cotta, Basilikum-Pesto, Fladenbrot, Feta |
Parmesan-Schaum-Suppe mit Spargel, Süßkartoffel-Chips |
| PfifferlingSalat, Champignon, Steinpilz-Paté, Baguette |
Ravioli mit Ricotta-Basilikum-Füllung in Salbei-Butter |
| Ravioli mit Ricotta-Spinat-Füllung und Kirschtomaten |
Ravioli mit zweierlei Füllung in Bärlauch-Butter |
| Rote-Bete-Carpaccio mit Forellenmus-Nockerl |
Rote-Bete-Carpaccio mit Orangen-Vinaigrette, Topinambur |
| Rote-Bete-Carpaccio, Orangen-Vinaigrette, Mönchsbart |
Spinat-Oliven-Gnocchi und Tomaten-Salat |
| Spundekäs', Brezel, Wurst-Salat |
Taco mit Chorizo-Kidneybohnen-Füllung und Tortilla-Chips |
| Tomaten-Suppe mit Pfannenbrot und zweierlei Dip |
Tortelloni mit Parmaschinken-Salbei-Füllung, Tomaten-Sugo |
| Tortilla-Chips mit Mango-Tomaten-Salat, Guacamole |
Trifle von Pistazie, Zucchini, Tomate mit Garnelen |
| Walnuss-Polenta-Küchlein mit rahmigem Lauch-Gemüse |
Walnuss-Ziegenkäse, Kichererbsen-Avocado-Salat, Baguette |
| Zander mit gebratener Polenta und Oliven-Zwiebeln |
Zigarren-Börek mit Avocado-Hummus |
| Zigarren-Börek mit Orangen-Joghurt, Auberginen-Röllchen |
Zitronen-Parmesan-Risotto mit Jakobsmuscheln |
| Zucchini-Nudeln mit Pesto, Brokkoli-Suppe, Feldsalat |
Zucchini-Polpette mit Minze und Pistazien-Pesto |