| Apfel-Pastinaken-Suppe mit Garnele und Birnen-Crostini |
Auberginen-Röllchen mit Feldsalat, Mini-Fladenbrot |
| Bergkäse-Gnocchi, Tomaten-Rucola, Pinienkernen, Feldsalat |
Birnen-Speck-Ravioli mit Kirsch-Chutney |
| Caesar Salad mit Ziegenkäse, Speckmantel, Apfel-Scheiben |
Caponata mit Pfannkuchen-Röllchen und Knusper-Speck |
| Carpaccio-Terrine mit Senf-Soße, Edamame-Avocado-Salat |
Dreierlei vom Spargel |
| Garnelen mit Aioli-Dip und Paprika-Lauchzwiebel-Salat |
Garnelen mit Ratatouille, Vanille-Croûtons, Salatherzen |
| Gefüllte Zucchini-Blüten mit geschmorten Tomaten |
Gurken-Suppe mit Absinth, Riesen-Garnelen |
| Holunderblüten-Zwiebel mit Roggen-Crumble, Käse-Bouillon |
Jakobsmuscheln, Spaghetti-Feldsalat mit Mozzarella-Sticks |
| Kabeljau-Filet mit Kartoffel-Rösti, Ziegenkäse-Senf-Dip |
Kartoffel-Rucola-Suppe, Garnelen-Spieß, Parmesan-Taler |
| Lachs im Pfannkuchen mit Senf-Dill-Soße, Salat-Bouquet |
Lachs-Gurken-Suppe, Lachskaviar-Topping, Knusper-Stange |
| Lachs-Tatar, Lachs-Praline und Lachs-Blini |
Lauwarmer Ziegenkäse mit Rotwein-Feigen auf Feldsalat |
| Mango-Mozzarella-Avocado-Salat mit Knusper-Garnele |
Muschel-Eintopf mit Parmesan-Oregano-Remoulade |
| Paprika-Schaum-Suppe mit Petersfisch-Spieß, Sesam-Stange |
Pfannkuchen mit Lachs-Füllung auf Rucola-Salat-Bett |
| Ravioli mit Lachs-Frischkäse-Füllung und Zwiebel-Confit |
Ravioli mit Tomaten-Ricotta-Füllung, Parmesan-Pilz-Soße |
| Rinder-Filet, Tomaten-Ragout, Rucola-Salat, Parmesan-Chip |
Rohkost-Lasagne mit Zitrus-Dip, Ziegenkäse im Speckmantel |
| Rote-Bete-Ravioli mit Mohn-Butter im Parmesan-Körbchen |
Rote-Bete-Ravioli mit Mohn-Butter |
| Rote-Rübe-Carpaccio mit Ziegenkäse-Creme, Parmaschinken |
Saltimbocca von der Seezunge mit Rote-Bete-Würfeln |
| Schlutzkrapfen mit brauner Butter und Parmesan |
Seelachs in Zitronen-Prosecco-Soße, Mango-Sellerie-Salat |
| Seeteufel auf Bohnen-Tomaten-Salat mit Knoblauch-Baguette |
Spargel-Salat mit Hähnchen-Brust-Streifen |
| Spinat mit Käse-Soße, Jakobsmuscheln, Tomaten-Salat |
Spinat-Gnocchi mit Tomaten-Oliven-Gemüse und Parmesan |
| Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelen und Knoblauch-Brot |
Tomaten-Suppe mit zweierlei Bruschetta |
| Wolfsbarsch-Tatar, Sauerampfer-Creme, Artischocken-Salat |
Zucchini-Puffer mit Ziegenkäse, Oliven und Salatbett |
| Zweierlei Blätterteig-Taschen mit Rucola-Erdbeer-Salat |