| Avocado-Creme mit Kirschtomaten-Salat und Kokos-Möhrchen |
Blumenkohl-Curry mit roten Linsen und Naan |
| Carpaccio-Terrine mit Senf-Soße, Edamame-Avocado-Salat |
Ceviche vom Bachsaibling mit Kokos und Apfel |
| Curry-Knurrhahn im Bananenblatt, Kochbanane, Ananas-Salat |
Curry-Suppe, Garnelen-Mango-Spieß, Wasabi-Kokos-Schaum |
| Enten-Brust mit Curry-Soße, Wok-Gemüse und Reisnudeln |
Fluss-Barsch-Filet mit Avocado und rotem Thai-Curry |
| Forellen-Tatar, Forellen-Mousse und Forellen-Filet |
Glasnudel-Papaya-Salat mit Kokos-Riesen-Garnelen |
| Hähnchen-, Garnelen-, Fleisch-Spieße, Erdnuss-Dip |
Hühnchen-Saté, Gurken-Salat, Garnele mit Mango-Dip |
| Hack-Linsen-Röllchen, Tomaten-Kokosmilch, Sesambrötchen |
Jakobsmuscheln mit Karotten-Püree, Erdnuss-Pesto |
| Jakobsmuscheln mit Mango-Avocado-Relish, Zitronen-Soße |
Jakobsmuscheln mit Teriyaki-Soße und Mango-Avocado-Salat |
| Jakobsmuscheln, Garnelen und Karotten-Confit |
Kürbis-Cappuccino, Curry, Kokosschaum, Blätterteig |
| Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Seeteufel-Spießchen |
Kürbis-Suppe mit Vollkornbrot-Croûtons |
| Kabeljau, Kokos-Sud, Kartoffel-Grapefruit-Bett |
Karotten-Püree mit Jakobsmuscheln, Thymian-Bröseln |
| Keniabohnen mit Speck, Maronen-Soße, grüne Bohnen |
Knurrhahn im Bananenblatt, Curry-Soße, Ananas-Sambal |
| Kokos-Garnelen mit Chili-Reis süßsauer |
Kokos-Kürbis-Cremesuppe mit Kürbis-Kernöl und Grissini |
| Kokos-Suppe mit Kardamom, Lachs-Tatar, Nuss-Crostini |
Latte macchiato von der Erbse mit Parmesan-Cracker |
| Latte macchiato von der Erbse |
Linsen-Ingwer-Suppe mit Blätterteig-Stangen |
| Pomelo-Salat mit Jakobsmuscheln und Cashewkernen |
Rote Bete-Risotto mit Garnelen und Mangold |
| Rote-Bete-Suppe, Feldsalat mit Schwarzwurzeln, Browns |
Rote-Bete-Traum mit Scampi und Grünkohl |
| Sommerrolle, Garnelen-Tempura, Erdnuss-Dip, Curry-Schaum |
Thai-Brotsalat und Erbsen-Minz-Püree mit Kokos-Creme |
| Thai-Curry-Süppchen mit Jakobsmuscheln, Frühlingsrollen |
Thai-Süppchen mit Flusskrebsen |
| Thailändische Suppe mit Basmati |
Tom kha gai mit Käsestange |
| Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelen und Knoblauch-Brot |
Tomaten-Suppe, Tomaten, Tomaten-Pesto und Brotstick |
| Venusmuscheln im Ingwer-Kokos-Sud mit Süßkartoffel-Chips |
Zitronengras-Suppe mit Riesen-Garnelen, Koriander-Aioli |