| Blumenkohl-Curry mit roten Linsen und Naan |
Carpaccio-Terrine mit Senf-Soße, Edamame-Avocado-Salat |
| Ceviche vom Bachsaibling mit Kokos und Apfel |
Curry-Knurrhahn im Bananenblatt, Kochbanane, Ananas-Salat |
| Curry-Suppe, Garnelen-Mango-Spieß, Wasabi-Kokos-Schaum |
Fisch-Spieße vom Seelachs mit Limetten-Sojasauce, Ananas |
| Fisch-Suppe mit Chapati |
Forellen-Tatar, Forellen-Mousse und Forellen-Filet |
| Garnelen mit Mango-Gemüse-Tatar und Avocado-Creme |
Glasnudel-Papaya-Salat mit Kokos-Riesen-Garnelen |
| Hähnchen-, Garnelen-, Fleisch-Spieße, Erdnuss-Dip |
Hühnchen-Saté, Gurken-Salat, Garnele mit Mango-Dip |
| Hack-Linsen-Röllchen, Tomaten-Kokosmilch, Sesambrötchen |
Jakobsmuscheln mit Karotten-Püree, Erdnuss-Pesto |
| Jakobsmuscheln mit Teriyaki-Soße und Mango-Avocado-Salat |
Jakobsmuscheln, Garnelen und Karotten-Confit |
| Kürbis-Suppe mit Vollkornbrot-Croûtons |
Kabeljau, Kokos-Sud, Kartoffel-Grapefruit-Bett |
| Karotten-Ingwer-Suppe, Zitronen-Garnelen im Kokos-Teig |
Karotten-Püree mit Jakobsmuscheln, Thymian-Bröseln |
| Keniabohnen mit Speck, Maronen-Soße, grüne Bohnen |
Knurrhahn im Bananenblatt, Curry-Soße, Ananas-Sambal |
| Kokos-Kürbis-Cremesuppe mit Kürbis-Kernöl und Grissini |
Kokos-Suppe mit Kardamom, Lachs-Tatar, Nuss-Crostini |
| Lachs-Ceviche mit selbstgebackenem Quark-Brötchen |
Latte macchiato von der Erbse |
| Linsen-Ingwer-Suppe mit Blätterteig-Stangen |
Marokkanische Blumenkohl-Suppe mit Garnelen-Spieß |
| Nizza-Salat mit Thunfisch, Kartoffel-Chips, Mayonnaise |
Paprika-Mango-Süppchen, Garnelen im Kokos-Panko-Mantel |
| Peruanischer Schicht-Salat mit Hähnchen |
Pomelo-Salat mit Jakobsmuscheln und Cashewkernen |
| Rote-Bete-Suppe, Feldsalat mit Schwarzwurzeln, Browns |
Rote-Bete-Traum mit Scampi und Grünkohl |
| Sommerrolle, Garnelen-Tempura, Erdnuss-Dip, Curry-Schaum |
Thai-Brotsalat und Erbsen-Minz-Püree mit Kokos-Creme |
| Thai-Curry-Süppchen mit Jakobsmuscheln, Frühlingsrollen |
Thai-Kokos-Suppe, Entenbrust, Austernpilze, Sesam-Gebäck |
| Thai-Süppchen mit Flusskrebsen |
Thailändische Suppe mit Basmati |
| Tomaten-Kokos-Suppe mit Garnelen und Knoblauch-Brot |
Tomaten-Suppe, Tomaten, Tomaten-Pesto und Brotstick |
| Venusmuscheln im Ingwer-Kokos-Sud mit Süßkartoffel-Chips |
Zitronengras-Suppe mit Riesen-Garnelen, Koriander-Aioli |