| Avocado-Creme mit Kirschtomaten-Salat und Kokos-Möhrchen |
Carpaccio-Terrine mit Senf-Soße, Edamame-Avocado-Salat |
| Curry-Suppe, Garnelen-Mango-Spieß, Wasabi-Kokos-Schaum |
Enten-Brust mit Curry-Soße, Wok-Gemüse und Reisnudeln |
| Falafel mit Hummus, scharfer Tomaten-Soße und Fladenbrot |
Fischstäbchen mit Curry-Ingwer-Remoulade |
| Fluss-Barsch-Filet mit Avocado und rotem Thai-Curry |
Forellen-Tatar, Forellen-Mousse und Forellen-Filet |
| Jakobsmuscheln mit Mango-Avocado-Relish, Zitronen-Soße |
Kürbis-Cappuccino, Curry, Kokosschaum, Blätterteig |
| Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Seeteufel-Spießchen |
Karotten-Aprikosen-Ingwer-Kokos-Cappuccino |
| Karotten-Püree mit Jakobsmuscheln, Thymian-Bröseln |
Kokos-Garnelen mit Chili-Reis süßsauer |
| Kokos-Kürbis-Cremesuppe mit Kürbis-Kernöl und Grissini |
Kokos-Suppe mit Kardamom, Lachs-Tatar, Nuss-Crostini |
| Kokosbutter-Lachs auf Rahm-Spargel |
Latte macchiato von der Erbse mit Parmesan-Cracker |
| Latte Macchiato von der Erbse mit Parmesan-Kräcker |
Latte Macchiato von der Erbse mit Speck |
| Linsen-Ingwer-Suppe mit Blätterteig-Stangen |
Rote Bete-Risotto mit Garnelen und Mangold |
| Rote-Bete-Suppe, Feldsalat mit Schwarzwurzeln, Browns |
Thai-Brotsalat und Erbsen-Minz-Püree mit Kokos-Creme |
| Thai-Süppchen mit Flusskrebsen |
Tom kha gai mit Käsestange |
| Tom kha gai |