| Blumenkohl-Curry-Suppe mit Rinderhack-Bällchen |
Crostini mit Hähnchen, Sriracha-Aioli und Mango-Salat |
| Dreierlei Gyoza mit Tomaten-Erdbeer-Salsa |
Erdnuss-Kokos-Suppe mit Garnelen im Panko-Mantel |
| Feta im Haselnuss-Mantel, Honig-Möhren, Polenta |
Frühling-Rollen mit zweierlei Füllung, Chili-Soße |
| Frühlingsrollen mit Limetten-Chili-Dip |
Garnele, Mandelblättchen, Curryschaum, Mango-Tatar |
| Gemüse-Pfannkuchen, Spargel, Zuckerschoten, Garnelen |
Glasnudel-Salat mit Rinder-Filet-Streifen |
| Glasnudel-Salat, Mango, Garnelen, Cashew-Kerne |
Glasnudel-Salat, Rindfleisch, Dressing |
| Gurken-Suppe, Palatschinken-Röllchen, Räucherlachs |
Heilbutt mit Gemüse-Julienne, Püree, Korallen-Chip |
| Jakobsmuschel-Tatar auf Gemüse-Bett im Dashi-Sud |
Jakobsmuscheln, Gemüse, Beurre blanc, Parmesan-Chip |
| Käse-Lauch-Suppe mit Makrelen-Filet und geröstetem Brot |
Kürbiscremesuppe, Knäckebrot, Joghurt-Schnittlauch-Dip |
| Kalb-Ragout, Champignons, Erbsen, Rucola-Tomaten-Salat |
Karotten-Ingwer-Suppe, Krabben, Pfannkuchen |
| Karotten-Petersilien-Wurzel-Suppe mit Kartoffel-Creme |
Kartoffel-Karotten-Cremesuppe mit Croûtons und Speck |
| Kartoffel-Suppe mit Pfifferlingen und pochiertem Ei |
Kokosmilch-Gemüse-Suppe mit Teriyaki-Hähnchen |
| Kroketten, Hack-Sauerkraut-Füllung, Champignon-Rahm-Soße |
Linsen-Gemüse-Salat mit Pfannenbrot und Raita |
| Möhren-Ingwer-Kokos-Suppe, Walnüsse, Walnuss-Ciabatta |
Parmesan-Suppe, Gemüsefond, Backerbsen, Schinken-Chip |
| Polpettine di tonno mit Gemüse, Mayonnaise und Ciabatta |
Roastbeef mit Linsen-Salat und Möhren-Creme |
| Süßkartoffel-Kokos-Suppe, Koriander-Pesto, Brotchips |
Süßkartoffel-Puffer, Apfel-Dip, Karotten-Lachs |
| Süßkartoffel-Suppe mit Garnelen-Spieß |
Saibling-Filet auf Karotten-Tatar, Rösti |
| Stockfisch-Kroketten, Mayonnaise, Möhren-Apfel-Sellerie |
Thunfisch-Tataki mit Wasabi-Dip und Glasnudel-Salat |
| Thunfisch-Tataki, Frühlingsrolle, Sweet-Chili-Soße, Salat |
Tom Kha Gai mit Käse-Blätterteig-Stange |
| Tom Kha Gai und Som Tam |
Tom Kha Gai |
| Tomaten-Suppe mit gegrilltem Käse-Toast |
Wachtel-Brust, Blumenkohl-Püree, Blumenkohl-Möhren-Gemüse |
| Wolfsbarsch-Carpaccio mit Gemüse-Fisch-Soße |
Wurzelfisch im Kren-Sahne-Sud, Julienne-Gemüse, Kartoffeln |