| Bayerische Fischsuppe mit Rouille und Knoblauch-Brot |
Blutwurst-Ravioli mit Linsen-Gemüse und Apfel-Spalten |
| Bratwürste im Wurzelsud mit Joghurt-Fenchel-Brötchen |
Buchweizen-Pfannkuchen mit Spinat und Karotte |
| Carpaccio mit Champignons, Erdnuss-Creme, Brat-Spieß |
Ceviche mit Süßkartoffel, Mais und Avocado-Creme |
| Crostini mit Hähnchen, Sriracha-Aioli und Mango-Salat |
Dreierlei Gyoza mit Tomaten-Erdbeer-Salsa |
| Garnelen auf Karotten-Linsen-Sellerie-Püree |
Gefüllte Gyoza mit Erdnuss-Dip und Sesam-Soja-Soße |
| Gyoza mit Kraut-Salat und Miso-Limetten-Mayonnaise |
Hähnchen-Saté, Erdnusss-Soße, Glasnudel-Salat, Chips |
| Hackfleisch-Bällchen, Wurzel-Salat, Mayonnaise, Brot |
Jakobsmuscheln mit Sauce béarnaise, Gemüse, Ciabatta |
| Kalb-Tatar mit Kartoffel-Möhren-Rösti, Parmesan-Schaum |
Kalbfleisch-Tranchen mit Kokos-Soja-Soße und Pak Choi |
| Karotten-Mango-Kokos-Suppe mit 'Surf and Turf'-Spieß |
Karotten-Orangen-Basilikum-Suppe mit Riesen-Garnelen |
| Kartoffel-Suppe mit Apfel-Schaum und Garnelen-Spieß |
Kartoffel-Suppe mit Fleisch-Bällchen und Gemüse-Spieß |
| Kokos-Möhren-Suppe mit gebackenen Garnelen |
Kroketten, Hack-Sauerkraut-Füllung, Champignon-Rahm-Soße |
| Möhren-Grapefruit-Suppe mit Kurkuma-Zitronen-Grissini |
Möhren-Kichererbsen-Salat, Tahini Zitronen-Dressing |
| Mango-Porree-Salat, Garnelen und Mango-Chutney |
Maronen-Creme-Suppe mit Pflaumen-Speck-Topping |
| Miesmuscheln auf rheinische Art mit Schwarzbrot |
Puten-Involtini alla Saltimbocca, Zucchini-Möhren-Gemüse |
| Rüben-Rösti mit Apfelkompott, Mayonnaise, Feldsalat |
Radieschen-Suppe und Radieschen-Knoblauch-Brot |
| Riesen-Garnelen, Knoblauch-Baguette, Hack-Bällchen |
Rinder-Tatar und Garnele mit asiatischem Gemüse-Salat |
| Rote Linsen-Suppe mit Petersilien-Topping, Brot-Stange |
Rote-Bete-Suppe, Ziegenkäse-Schaum, Blätterteigstange |
| Seeteufel, Lauch-Gemüse, Rote-Bete-Soße, Maxim-Kartoffel |
Sommer-Rollen mit Erdnuss-Dip, Mango Chili-Tomaten-Salat |
| Sommerrollen mit Hoisin-Erdnuss-Soße und Mango-Salat |
Stockfisch-Kroketten, Mayonnaise, Möhren-Apfel-Sellerie |
| Thailändischer Vorspeisen-Teller |
Thunfisch-Tataki mit Erbsen-Minz Püree, buntes Gemüse |
| Tom Kha Gai mit asiatischem Quinoa-Salat |
Tom Kha Gai und Som Tam |
| Wachtel-Brust, Blumenkohl-Püree, Blumenkohl-Möhren-Gemüse |
Wildkräuter-Salat, Lamm-Filet, Schafskäse, Pesto |