| Apfel-Speck-Ziegenkäse-Türmchen mit Melonen-Salat |
Asiatisches Rind, Rucola-Salat, Limetten-Schaum |
| Auberginen-Pesto-Röllchen mit Bruschetta und Salat |
Bayerische Tapas |
| Beef tartare mit Rucola-Salat |
Blatt-Salat mit Mini-Rösti und Lachs-Tatar |
| Carpaccio und Tatar von Avocado mit Rucola-Bruschetta |
Carpaccio vom schottischen Räucher-Lachs, Senf-Zabaione |
| Champignon-Risotto mit knusprigem Parma-Schinken |
Filet-Steak mit Rucola-Salat und Bruschetta |
| Gefüllte Eier mit Rucola-Salat |
Gefüllte Riesen-Champignons mit Kräuter-Flädle |
| Gefüllte Rinder-Roulade mit frischem Pesto auf Rucola |
Gratinierter Ziegenkäse auf Radieschen-Rettich-Carpaccio |
| Käseglocke mit Salat und Hähnchen-Garnelen-Spieß |
Kartoffel-Sotto mit Rinder-Filet-Streifen |
| Mango-Avocado-Salat,Tortilla-Körbchen,Hähnchen-Streifen |
Mangold-Quiche mit Tomaten Dip und Austernpilz-Salat |
| Mediterraner Gemüse-Salat mit Parmesan-Plätzchen |
Paprika-Himbeer-Salat mit Enten-Brust |
| Räucher-Makrelen-Bruschetta mit Radieschen-Salat |
Räucherlachs-Röllchen mit frittiertem Rucola |
| Rind-Carpaccio mit Parmesan-Körbchen und Limetten-Rahm |
Rinder-Carpaccio mit Senf-Kapern-Mayonnaise |
| Rinder-Steak-Salat mit Avocado und Frühling-Zwiebeln |
Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola, Hähnchen-Brust-Streifen |
| Rote-Bete-Carpaccio und Sommer-Salat mit Erdbeeren |
Rucola-Erdbeer-Salat mit Hähnchen-Brust und Ziegenkäse |
| Rucola-Orangen-Salat mit Puten-Brust-Streifen |
Speck-Pfannkuchen-Rolle |