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Amateur, Vorspeisen: Bitte ein Gemüse-Rezept für Spargel auswählen:
Asia-Salat mit Papaya, Sashimi von Gelbflossenmakrele Asparago tonnato mit Kapern und Kräuter-Croûtons
Beef tatare, Spargel im Kataifi-Teig, Wildkräuter-Salat Ceviche vom Lachs, Frühling-Gemüse, Buttermilch-Dressing
Creme-Suppe vom grünen Spargel mit Ofen-Lachs Dreierlei Püree mit jungem Gemüse und Wildkräuter-Salat
Dreierlei vom Spargel Fisch-Trilogie mit Avocado-Wasabi-Espuma
Frühling-Salat mit Rinder-Filet, Quinoa, grüner Spargel Garnelen in Basilikum-Öl, Vanille-Zwiebel, Spargel-Salat
Garnelen-Spargel-Pfanne mit Oliven-Brot Gebratener Spargel mit Bozner Soße, Wildkräuter-Salat
Gebratener Zander mit Paprikakraut und Riesling-Schaum Glasnudel-Salat mit Rinder-Filet-Streifen
Glasnudelsalat mit Wachtelbrust und würziger Bouillon Grüner Spargel mit Mango-Tomaten-Salsa und Burrata
Grüner Spargel, Orangen-Vinaigrette, Kräuter-Pfannkuchen Jakobsmuschel, Blutwurst, Topinambur-Püree, Meerspargel
Jakobsmuscheln mit grünem und weißem Spargel, Rhabarber Jakobsmuscheln, Spaghetti-Feldsalat mit Mozzarella-Sticks
Kalb-Rücken, Gewürz-Butter, Spargel-Rhabarber-Gemüse Kleine Frühlingspasta mit Spargel und Bärlauch-Pesto
Koriander-Risotto mit Garnelen und grünem Spargel Lamm-Karree mit Kräuter-Kruste, Spargel-Erdbeer-Salat
Mallorquinische Tapas-Variation Margherita-Bruschetta, Zucchini-Bällchen, Rucola-Salat
Parmesan-Schaum-Suppe mit Spargel, Süßkartoffel-Chips Rindfleisch-Salat auf thailändisch-bayerische Art
Süßer Glückstädter Matjes mit Wattspargel und Obst Saibling, Rote-Bete-Gnocchi, Spargel-Spitzen, Schaum-Soße
Spargel mit Salzkartoffel, Ziegenbutter-Hollandaise Spargel-Involtini, Feigen-Pesto, Zitrus-Estragon-Soße
Spargel-Kräuter-Suppe mit pochiertem Ei Spargel-Quiche, Feldsalat, Granatapfelkerne, Walnüsse
Spargel-Salat mit Hähnchen-Brust-Streifen Spargel-Salat mit Rinder-Filet-Streifen
Spargel-Salat, pochiertes Ei, Radieschen-Vinaigrette Speck-Röllchen mit Käse-Spätzle und Spargel mit Zwiebeln
Surf-and-Turf-Spieß, Spargel-Salat, Apfel-Miso-Dressing Tomaten mit Pesto, Speck-Pflaumen mit Pesto, Ei, Spargel
Trüffel-Risotto, Parmesan-Hippe, grüner Limonen-Spargel Weißer Spargel-Salat mit Kichererbsen, pochiertes Ei
Weißwein-Schnecken, Pilze im Parmesan-Korb, Spargel Zander mit Spargel-Zucchini-Gemüse, Frühkartoffeln
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