| Apfel-Avocado-Tatar mit Wasabi-Mayonnaise, Camembert |
Avocado-Apfel-Tatar auf Kartoffel-Rösti mit Lachs |
| Avocado-Blini mit Lachs-Tatar, Limetten-Crème-fraîche |
Avocado-Mango-Tatar mit Jakobsmuscheln, Miso-Mayonnaise |
| Avocado-Mango-Tatar mit Stracciatella-Zitronen-Creme |
Bunte-Bete mit Apfel-Avocado-Tatar, Kartoffel-Stroh |
| Cappuccino mit Meerrettich-Schaum, Rote-Bete-Lachs-Tatar |
Fjord-Forellen-Tatar, Apfel, Gurke, Crème fraîche |
| Garnele, Mandelblättchen, Curryschaum, Mango-Tatar |
Garnelen-Tatar, Melonen-Avocado-Creme, Gurkenröllchen |
| Grapefruit-Orangen-Carpaccio, Fenchel-Tatar, Garnelen |
Gurken-Avocado-Tatar, Kresse, Rote Bete, Garnelen |
| Jakobsmuschel-Tatar auf Gemüse-Bett im Dashi-Sud |
Lachs-Gurken-Tatar mit Rösti, Schnittlauch-Mayonnaise |
| Lachs-Tatar mit Apfel-Gurken-Salat und Kartoffelecken |
Lachs-Tatar und geräucherter Lachs mit Pfannenbrot |
| Lachs-Tatar, Chili-Mango, Avocado, Limetten-Ingwer-Dip |
Lachsforellen-Tatar mit Gurken und Radieschen |
| Lachstatar auf Toast, Wachtelei, Lachsrose |
Lumb-Filet, Weinschaum-Soße, Tomaten-Tatar, Salat |
| Matjes-Tatar auf Sesam-Brötchen mit Kräuterbutter |
Matjes-Tatar mit Kartoffel-Rösti und Kräuter-Dip |
| Matjes-Tatar mit Quark-Dip und Kartoffel-Chips |
Melonen-Schinken-Tatar mit Röstbrot |
| Räucher-Forellen-Tatar mit Wildkräuter-Salat |
Reh-Tatar mit Pfifferlingen und geröstetem Graubrot |
| Rehtatar auf Brotchip mit Wachtelei |
Rinder- und Lachstatar auf Rösti, Tamarinden-Mayonnaise |
| Rinder-Tatar mit Wachtelei, Mayonnaise, Parmesanchip |
Rote-Bete-Carpaccio mit Lachs-Avocado-Tatar |
| Saibling-Filet auf Karotten-Tatar, Rösti |
Saibling-Tatar mit Burrata, Haselnüssen, Wachteleier |
| Sellerie-Cannelloni mit Rinder-Tatar, Crème fraîche |
Serrano-Schinken-Tatar, Portwein-Feigen, Ciabatta |
| Spicy Tuna-Tatar mit Avocado-Mango-Salat |
Spinat-Küchlein, Ziegenkäse, Avocado-Räucherlachs-Tatar |
| Tatar vom Rinderfilet mit Garnele und Feldsalat |
Tatar von Lachs und Rind mit Rote-Bete-Orangen-Salat |
| Tatar von Lachs, Thunfisch mit Mayonnaise, Wachtelei |
Thunfisch-Apfel-Tatar auf Avocado, Ceasar-Tuna-Salad |
| Thunfisch-Tataki, Lachs-Tatar, Garnelen, Wasabi-Dip |
Thunfisch-Tatar, Rucola-Tomaten-Salat, Pfifferlinge |
| Vitello tonnato 2.0 mit Apfel-Avocado-Tatar |
Zuckerschoten-Cremesuppe mit Tatar vom Wolfsbarsch |