Fasan

Amateur, Fasan: Bitte ein Wild-Rezept auswählen:

Fasan im Speckmantel mit Wild-Soße und Parmesan-Polenta	Fasan Primavera mit Rote-Bete-Spätzle
Fasanen-Brust mit Apfel-Calvados-Soße, Maronen, Polenta	Fasanen-Brust, Quittenkompott, Wirsing, Wurzel-Püree
Fasanen-Steak mit Granatapfel-Soße und Gemüse-Rösti	Gefüllte Fasanen-Brust mit Weißwein-Soße, Apfel-Kompott
Tortellono, Fasan im Speckmantel, Spitzkohl, Rotwein-Soße