| Gefülltes Kaninchen-Rücken-Filet mit Steinpilz-Risotto | Honig-Kaninchen-Rücken, Sellerie-Cashewnuss-Gemüse | 
| Kaninchen im Schinken-Mantel mit Pastinaken-Püree | Kaninchen im Tramezzini-Mantel mit Romanesco-Mais-Puffer | 
| Kaninchen in Senf-Soße mit Kartoffel-Wurzel-Stampf | Kaninchen mit Kartoffel-Zucchini-Karotten-Puffer | 
| Kaninchen mit Sellerie-Ravioli und Babykarotten | Kaninchen-Filet, Petersilien-Kartoffeln, grüne Bohnen | 
| Kaninchen-Involtini gefüllt mit Honig-Senf, Garnelen | Kaninchen-Kohlroulade, Kartoffel-Stroh, Walnuss-Ricotta | 
| Kaninchen-Ravioli auf Romanesco-Bett mit Mais-Sahne-Soße | Kaninchen-Roulade mit Garnelen-Füllung | 
| Kaninchen-Rücken im Brot-Mantel mit Kräuter-Seitlingen | Kaninchen-Rücken im Parmaschinken, Römersalat, Pilze | 
| Kaninchen-Rücken im Strudelteig mit Sellerie-Salat | Kaninchen-Rücken im Wirsing-Mantel, Pastinaken-Püree | 
| Kaninchen-Rücken mit Kräuter-Tomaten | Kaninchen-Rücken mit Morcheln und Lorbeer-Schaum | 
| Kaninchen-Rücken mit Pekannuss-Kruste, Romanesco, Polenta | Kaninchen-Rücken mit Pilz-Risotto, Rotwein-Jus, Chutney | 
| Kaninchen-Rücken mit Safran-Knöpfli, Karotten-Stäbchen | Kaninchen-Rücken mit Tagliatelle im Morchel-Rahm | 
| Kaninchen-Rücken, Safran-Reis, Weintrauben-Chili-Soße | Kaninchen-Rücken, Wirsing-Pilz-Mantel, Topinambur-Püree | 
| Kaninchen-Rücken-Roulade mit Wildkräuter-Graupen-Risotto | Spanischer Reis mit Kaninchen | 
| Tortillas mit Kaninchen-Rücken, Rotwein-Soße, Pilze |