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Wild Wild
Reh-Rücken Reh-Rücken

Amateur, Reh-Rücken: Bitte ein Wild-Rezept auswählen:
Reh en papillote mit Linsen, Chicorée und Pilzen Reh-Geschnetzeltes, Pilze, Knöpfle, Petersilien-Wurzel
Reh-Krautwickel, Pflaumen-Soße, Herzoginkartoffeln Reh-Röllchen im Schinken-Mantel, Preiselbeer-Soße
Reh-Rücken Baden-Baden Reh-Rücken im Kräuter-Pfannkuchen, Pilzfarce, Rosenkohl
Reh-Rücken im Pistazien-Mantel mit Portwein-Soße Reh-Rücken im Tramezzini-Pistazien-Mantel mit Schalotten
Reh-Rücken mit Camembert und Cranberry-Chutney Reh-Rücken mit Fichten-Soße, Maronen-Püree, Pilz-Gemüse
Reh-Rücken mit Gin-Portwein-Soße und Kartoffel-Gratin Reh-Rücken mit Holunder-Aromen, Wildjus und Rote Bete
Reh-Rücken mit Kräuterseitling-Risotto, Rote-Bete-Schaum Reh-Rücken mit Maronen-Walnusskruste und Feigen-Soße
Reh-Rücken mit Morchel-Rahm-Soße und Spätzle Reh-Rücken mit Ofen-Kartoffeln, Bohnen, Rotwein-Soße
Reh-Rücken mit Pilzen, Pfirsich, Rosmarin-Kartoffeln Reh-Rücken mit Pilzrahm, Kürbis-Püree, Kräuter-Schaum
Reh-Rücken mit Rosenkohl-Salat, Speck-Schaum, Polenta Reh-Rücken mit Rosmarin-Kartoffeln und Baby-Möhren
Reh-Rücken mit Rotwein-Jus, Kürbis-Püree und Rosenkohl Reh-Rücken mit Rotwein-Schokoladen-Soße und Nockerln
Reh-Rücken mit Rotwein-Soße und Rosenkohl-Püree Reh-Rücken mit Schoko-Soße, Zuckerschoten, Erbsen-Püree
Reh-Rücken mit Schwarzwurzel-Püree und Preiselbeer-Soße Reh-Rücken mit Spitzkohl und Portwein-Jus
Reh-Rücken mit Wild-Preiselbeer-Soße, Kartoffel-Backerle Reh-Rücken mit Wild-Soße, Polenta-Nockerl, Birnen-Kugeln
Reh-Rücken mit Wildjus, Schupfnudeln, Rosenkohl, Crunch Reh-Rücken, Birnen-Chutney, Pilze, Rosenkohl
Reh-Rücken, Cranberry-Soße, Kartoffel-Stampf, Sauerkraut Reh-Rücken, Möhren-Püree, Rote Bete, Erdbeer-Chutney
Reh-Rücken, Nuss-Kruste, Spitzkohl, Kartoffel-Stampf Reh-Rücken, Pfeffer-Sahne-Cognac-Soße, Pilze und Spätzle
Reh-Rücken, Pfeffermantel, Schokoladen-Soße, Rosenkohl Reh-Rücken, Portwein-Maronen-Soße, Rahm-Wirsing, Spätzle
Reh-Rücken, Portwein-Schalotten, Endivien-Päckchen, Püree Reh-Rücken, Reh-Praline, Romanesco-Creme, Rote-Bete-Gel
Reh-Rücken, Rotwein-Soße, Rahm-Wirsing, Kartoffel-Püree Reh-Rücken, Rotwein-Soße, Sellerie-Püree, Rote-Bete
Reh-Rücken, Sellerie-Kartoffel-Stampf, Pilze, Soße Reh-Rücken, Spätburgunder-Soße, Möhren, Sellerie-Püree
Reh-Rücken, Thunfisch, Portwein-Schalotten, Erbsen-Creme Reh-Rücken, Walnusskruste, Portwein-Soße und Birnen
Reh-Tataki, Muskatkürbis-Chutney,Pistazien-Mayonnaise Rehrücken, Zitronen-Butter, Erbs-Püree, Orangen-Karotten
Tataki vom Reh mit Kürbis und Curry-Mango-Mayonnaise Waldpilz-Risotto mit Reh-Rücken und Wildkräuter-Salat
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