Gemüse Romanesco

Amateur, Wild: Bitte ein Gemüse-Rezept für Romanesco auswählen:

Geräucherte Wachtel mit Blumenkohl-Püree, Primeur-Gemüse	Kaninchen im Tramezzini-Mantel mit Romanesco-Mais-Puffer
Kaninchen-Ravioli auf Romanesco-Bett mit Mais-Sahne-Soße	Kaninchen-Rücken mit Pekannuss-Kruste, Romanesco, Polenta
Reh-Rücken mit Romanesco und Kartoffel-Sellerie-Püree	Reh-Rücken, Reh-Praline, Romanesco-Creme, Rote-Bete-Gel
Tauben-Brust mit Portwein-Jus, Romanesco, Beluga-Linsen