Amateur Profi
Wild Wild
Spargel Spargel

Amateur, Wild: Bitte ein Gemüse-Rezept für Spargel auswählen:
Damwild-Rücken, Beurre rouge, Kartoffelstroh, Spargel Fasan Primavera mit Rote-Bete-Spätzle
Gefüllter Wachtelhahn auf buntem Salat, Brombeer-Dressing Geräucherte Wachtel mit Blumenkohl-Püree, Primeur-Gemüse
Hirsch-Rücken, Wildbeeren-Soße, Brokkoli, Spargel Kaninchen mit Thaispargel-Rucola-Salat, Kartoffel-Stroh
Kaninchen-Rücken im Parmaschinken, Römersalat, Pilze Maibock-Filets mit Sauce béarnaise, Spargel, Drillinge
Reh-Filet,Granatapfel-Chili-Soße,Auflauf,grüner Spargel Rehbock, Rotwein-Reduktion, Spargel-Kartoffel-Ragout
Straußen-Steak, Mais-Blini, Spargel, Portwein-Jus Vakuum-gegarter Spargel, Orangen-Butter, Dammwild-Filet
Wachtel, Wachteleier mit Chuka Tare, Garnele, Gemüse Wachtel-Brust, Ingwer-Zitronengras-Schaum, Thai-Spargel
Wildschwein-Schnitzel mit Pulpo, Spargel, Hollandaise