Amateur
Profi
Wild
Wild
Spinat
Spinat
Amateur, Wild: Bitte ein Gemüse-Rezept für Spinat auswählen:
Buttermilch-Kaninchen-Filet
Fasan Primavera mit Rote-Bete-Spätzle
Gefüllte Wachtel mit Granatapfel-Soße und Süßkartoffeln
Gefüllte Wachtel, Portwein-Soße, Speck-Aprikosen, Pilze
Gefüllter Wachtelhahn auf buntem Salat, Brombeer-Dressing
Hirsch-Kalb-Koteletts mit Spinat-Risotto
Hirsch-Steaks mit Joghurt-Soße, Steckrüben-Gröstl
Kaninchen-Rücken im Brot-Mantel mit Kräuter-Seitlingen
Kaninchen-Rücken-Roulade mit Wildkräuter-Graupen-Risotto
Reh-Filet mit Pflaumenjus, Topinambur-Klöße, Minz-Kaviar
Reh-Rücken-Filet mit Nuss-Kruste und winterlichem Salat
Vakuum-gegarter Spargel, Orangen-Butter, Dammwild-Filet