Amateur Profi
Wild Wild
Topinambur Topinambur

Amateur, Wild: Bitte ein Gemüse-Rezept für Topinambur auswählen:
Gefüllte Fasanen-Brust mit Weißwein-Soße, Apfel-Kompott Hirsch-Ravioli im Pilz-Sud und Topinambur-Chips
Hirsch-Rücken im Kräuter-Mantel, Pflaumen-Chutney, Pilze Hirschkalb-Rücken mit Topinambur-Püree, Mandel-Crunch
Reh-Filet mit Pflaumenjus, Topinambur-Klöße, Minz-Kaviar