Amateur Profi
Wurst-Schinken Wurst-Schinken
Nudeln Nudeln

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Blutwurst-Ravioli mit Ananas-Meerrettich-Jus Blutwurst-Tortellini mit Speckfond, Limetten-Rahm-Kraut
Cavatelli mit Grünkohl-Soße, Ei und Grünkohl-Chips Cavatelli mit Kräuterseitlingen und Salsiccia
Fettuccine mit Nduja-Soße, Chorizo-Topping, Basilikum-Öl Fleckerl von Spitzkohl, Pasta mit Schinken, Paprika
Grüner Spargel im Parma-Mantel und weißer Spargel Käse-Spätzle im Speck-Mantel, Fenchel-Salat, Walnüsse
Käsespätzle mit Röstzwiebeln, Bacon-Segel, Kräuter-Salat Lasagne mit Gemüse-Sugo, Salsiccia, Parmesan-Chip
Maultaschen mit Weißwurst, Senfkörnern und Zwiebeln Nudel-Auflauf, Käse-Soße, Blaubeeren, Trüffel, Bacon
Pasta carbonara mit Caprese Pasta carbonara mit Rucola-Romana-Salat
Pasta Carbonara Ravioli Carbonara mit Trüffelbutter
Ravioli in Salbei-Butter mit Kirschtomaten und Parmesan Ravioli mit flüssigem Eigelb alla carbonara
Ravioli mit Pilz-Füllung und Salbei-Butter Ravioli mit Salsiccia- und Flusskrebs-Füllung
Rigatoni mit Salsiccia-Ragout Rotes Ragout mit Salsiccia und Tagliatelle
Saarländer Mehl-Knödel mit Apfelmus und Speck Safran-Fregola-sarda, Kirschtomaten, Rauke, Salsiccia
Schinken-Nudeln mit Käse-Soße und Gurken-Salat Spaghetti mit Fenchel-Salsiccia und Radicchio
Spargel-Tagliatelle in Kräuter-Butter Steinpilz-Ravioli mit Petersilien-Öl und Parmesan
Tagliatelle alla carbonara mit grünem Salat Tagliatelle alla carbonara und Wildkräuter-Salat
Tagliatelle alla carbonara Tagliatelle Carbonara mit herbstlichem Gemüse
Tagliatelle carbonara Tagliatelle carbonara
Tagliatelle Carbonara Tagliatelle mit Pfifferlingen und Parmaschinken
Tagliatelle mit Schinken, Champignons und Sahne-Soße Tagliatelle mit Tomaten-Salsiccia-Soße
Tagliatelle pomodorini, Bresaola, Rucola, Pinienkerne Tagliatelle, Cognac-Soße, Parmaschinken, Likör-Walnüsse
Thymian-Pfifferlinge mit Tagliatelle, Aioli-Sahne-Soße Tortellini mit Carbonara-Füllung und Parmesan-Schaum
Tortellini, Maronen-Pilz-Füllung, Salbei-Butter, Pancetta Wurst-Spätzle, Semmelbrösel-Schmelze, Rote-Bete
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