Beeren

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Überbackene Beerenfrüchte	Auflauf von Frischkäse und Mohn mit Pistazien-Eis
Beeren-Gratin mit geeister Orange	Beeren-Kuchen
Blaubeerbiskuit	Curry-Wurst Pommes-Churros, Zimt-Parfait, rote Grütze
Gratinierte Birnen auf Beeren-Mus	Hagebutten-Scones mit clotted cream, Tannen-Wipferl-Eis
Hirse-Schaum	Kürbis-Mandel-Törtchen mit Cranberry-Blueberry-Cream
Kakao-Zimt-Tempura mit Früchtedips	Kalter Stachelbeerkuchen
Melonen-Suppe mit Zimt-Blätterteig und Frucht-Spießen	Orangen-Papaya-Gelee, Kokos-Mürbeteig, Preiselbeer-Sorbet
Passionsfrucht-Beeren-Pavlova	Süße Knusper-Türmchen
Süße Lasagne mit Bolognese aus Waldfrüchten	Schokoladen-Torte