Johannisbeeren

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Bayerische Creme mit Johannisbeer-Püree	Beeren-Grütze mit Mascarpone-Creme
Beeren-Kaltschale, Sauerrahm-Eis, Sonnenblumen-Krokant	Beschwipster Sommer-Salat mit Wein-Schaum
Buttermilch-Eis auf frischen Brombeeren	Frühling-Gefühle
Geeister Zimtstern-Guglhupf mit Glühwein-Sabayon	Getränkter Johannisbeer-Guglhupf
Haselnuss-Blätter mit Brombeercreme und Kürbiskern-Eis	Joghurt-Creme mit Himbeeren und Johannisbeeren
Johannisbeer-Eis auf Keks-Streuseln	Johannisbeer-Küchlein mit Zimt-Sabayon
Johannisbeer-Mandel-Küchle mit Baiser-Haube	Johannisbeer-Risotto mit -Eis
Johannisbeer-Schokoladen-Tiramisu	Kamel-Milch Panna cotta mit Kakao-Bohnen, Sommerbeeren
Mohn-Palatschinke mit Zitronen-Quark und Erdbeeren	Nuss-Törtchen mit Johannisbeeren
Quark-Soufflé mit Johannisbeeren	Quarkspeise mit frischen Beeren
Rote Grütze mit Vanille-Eis	Rote Grütze
Rote-Grütze mit Crème-fraîche-Eis	Timbale à la Meta
Vanille-Creme mit Brombeeren	Vanille-Crêpe mit Portwein-Feigen
Vanille-Soufflé mit Rhabarber-Kompott	Zwetschgen-Johannisbeer-Chutney