Nougat

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Apfel-Beignets (Krapfen) mit Schoko-Soße und Zimt-Sahne	Aprikosen-Eier-Likör-Tiramisu mit Nougat-Frischkäse-Eis
Crêpe mit geschmorten Birnen und Nougat-Creme	Crêpe mit geschmorten Birnen und Nougat-Creme
Edle Marzipan-Nougat-Pralinen	Eis-Pralinen-Parfait mit Mandel-Splittern
French-Toast mit Nussnougat-Creme	Gefüllte Dampfnudeln mit Chaisoße und Erdbeeren
Haselnuss-Blätter mit Brombeercreme und Kürbiskern-Eis	Haselnuss-Nougat-Tortelli
Heidelbeer-Auflauf mit Nougat-Streuseln	Lebkuchen-Schaum mit Mandarinen Granité
Mandel-Clafoutis mit Birnen und Kokos-Nougat-Eis	Marmor-Küchlein mit Nougat-Mascarpone
Mokka-Haselnuss-Soufflé mit Nougat-Soße	Nougat halb gefroren mit Pistazien-Krokant, Cassis-Feige
Nougat-Krapfen mit Rhabarber-Kompott	Orientalische Patisserie
Saturn von Bitterschoko, Ananas-Sorbet, Sternanis-Eis	Schoko-Schnitte
Schokoladen-Krapfen, Schattenmorellen, Pistazien-Sabayon	Süße Birnen-Pizzettis mit Haselnuss-Creme
Süße Calzone mit Birnen und Nougat	Vanille-Eis-Parfait mit Haselnuss-Krokant-Blättern