| Bachsaibling-Tatar, Buttermilch-Sud, Apfel-Gurken-Ragout | Buddha-Bow mit Lachs und Avocado | 
| Burrito mit Thunfisch und Avocado | Ceviche-Sandwich, marinierter Avocado und Kräuter-Salat | 
| Dorade mit Pilzen auf Avocado und Tomate | Forellen-Tartar auf Kartoffel-Chips | 
| Gebeizter Lachs mit Speck-Chips und Avocado-Birnen-Salat | Gebratene Avocado mit Lachs | 
| Geflämmter Lachs mit Avocados | Gegrillter Lachs mit Tomaten-Avocado-Salsa | 
| Gegrillter Thunfisch mit Limette und Koriander | Goldbrassen-Tatar mit Avocado-Haube und Tomaten-Fond | 
| Gurken-Avocado-Suppe mit Lachs-Tatar | Kabeljau im Muschelsud, Blitz-Mayonnaise, Avocados | 
| Kabeljau, Rote-Bete-Soße, Smetana, Borschtsch-Gemüse | Kartoffel-Kabeljau-Kroketten mit Tomaten-Aioli | 
| Knusper-Sushi mit Lachs und Avocado-Mayonnaise | Lachs 'Bombay-Style' | 
| Lachs auf der Zedernholz-Planke mit Avocado-Salat | Lachs-Burger mit Reis-Brötchen | 
| Lachs-Törtchen mit Avocado-Püree, Vinaigrette, Kaviar | Lachs-Tatar, -Sashimi, Reis-Crunch, Avocado, Kokos-Creme | 
| Lachs-Torte | Lachsforelle im Kartoffel-Mantel mit Avocado-Dip | 
| Linguine mit Avocado, Lachs, Ziegenkäse | Marinierter Lachs und Jakobsmuschel mit Avocado und Mango | 
| Matjes mit Avocado, Orangen und Knusperbrot | Mojito-Ceviche mit Kabeljau, Avocado-Creme, Radieschen | 
| Poké vom Thunfisch mit Thaicurry-Creme | Roh marinierter Lachs, Avocado-Creme, Wasabi-Rahm-Gurken | 
| Saibling-Filet mit Avocado-Creme | Seeteufel im Kartoffel-Mantel, Spinat-Salat mit Salsa | 
| Sommer Bowl | Spaghetti mit Lachs und grünem Spargel | 
| Steinbutt in Champagner-Soße mit Mojo verde | Tatar vom geräucherten Lachs mit Kräuter-Salat | 
| Tatar von Avocado und Lachs auf Kartoffel-Schnee | Thunfisch und Hummer mit Melone, Miso, Yuzu und Ingwer | 
| Thunfisch-Tataki, Melonen-Carpaccio mit Frühling-Salat | Thunfisch-Tatar auf Auberginen-Tempura | 
| Thunfisch-Tatar mit Avocado | Thunfisch-Tatar mit Koriander-Kokos-Soße | 
| Tramezzini mit Lachs, Avocado auf Apfel-Gurken-Pistou | Wolfsbarsch mit Avocado und Gurke |