| Ceviche mit Kaffir-Limetten-Blättern und Chili |
Ceviche vom Lachs, Rettich, Koriander, Macadamianüsse |
| Ceviche vom Petersfisch |
Ceviche vom Saibling, Nussbutter, Radieschen, Röst-Mais |
| Ceviche vom Spargel und Lachs |
Ceviche von der Dorade, Erbsen-Püree, Melonen-Salat |
| Ceviche von der Makrele |
Ceviche-Salat mit Matjes |
| Ceviche-Sandwich, marinierter Avocado und Kräuter-Salat |
Heilbutt-Ceviche, Himbeeren, Thaibasilikum, Wassermelone |
| Kabeljau 'en ceviche' mit Mais und Spinat |
Lachs Ceviche |
| Mojito-Ceviche mit Kabeljau, Avocado-Creme, Radieschen |
Saibling Ceviche mit geeistem Fenchel |
| Thailändische Garnelen-Suppe und Ceviche vom Heilbutt |
Wolfsbarsch-Ceviche und gebraten, Gurken-Salat, Chips |