Dorade

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Ceviche von der Dorade, Erbsen-Püree, Melonen-Salat	Dorade an Fenchel
Dorade an Porree	Dorade auf mediterranem Gemüse
Dorade en papillote mit Gemüse und Basilikum-Pesto	Dorade im Salz-Teig
Dorade in Balsamico	Dorade in der Salz-Kruste mit Auberginen-Tomaten-Püree
Dorade in der Salzkruste mit Peperonata	Dorade in Salz-Kruste mit Spinat und Beurre blanc
Dorade in Salzkruste	Dorade mediterran
Dorade mit Fenchel-Salat und Kartoffel-Püree	Dorade mit Gemüse-Füllung
Dorade mit Kräutern und Pfannen-Kartöffelchen	Dorade mit Passionsfrucht-Hollandaise
Dorade mit Peperonata	Dorade mit Rosmarin und Knoblauch
Dorade mit Salz-Zitrone und Tomaten-Salat	Dorade mit Salz-Zitrone, Kichererbsen und Koriander
Dorade mit Tomaten, dicken Bohnen und Linsen-Püree	Dorade mit Tomaten-Ragout und Kartoffel-Stampf
Dorade mit Zitronen-Petersilien-Butter, Paprika-Salsa	Dorade Royal mit Bananen-Confit und Champignons
Dorade und Fenchel-Salat mit Speck	Dorade, gebacken
Dorade-Speck-Pfanne	Doraden-Sashimi mit gebratenen Pimientos
Fisch 'la provence' mit Tomaten und Oliven	Gebratene Dorade mit Ofen-Paprika und Zwiebeln
Gebratene Dorade mit Spargel-Champignon-Gemüse	Gefüllte Dorade mit Rosmarin-Kartoffeln und Salat
Gefüllte Dorade mit Zitrus-Risotto	Gegrillte Dorade mit Tomaten-Spargel-Salat
Gegrillter Fisch aus der Zange	Geschmorte Dorade
Geschmorte Goldbrasse in der Folie mit Kräutern, Chili	Gespickte Dorade mit Kartoffel-Zitronen-Thymian-Püree
Krosse Goldbrasse mit Linguine und Tintenfisch-Bolognese