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Fisch	Fisch
Erbsen	Erbsen

Profi, Fisch: Bitte ein Gemüse-Rezept für Erbsen auswählen:

Auf der Haut gebratener Zander mit Erbsen-Püree	Bückling im Strudel-Teig mit Gemüse-Salat
Bachsaibling mit Erbsen-Püree	Bachsaibling mit Estragon-Erbsen-Püree
Buntes Lachs-Ragout mit Kartoffel-Ecken	Frische Markerbsen-Suppe
Frische Morcheln mit Spargel in Sherry a la Creme	Gedämpfter Saibling im Pergament mit Sommer-Gemüse
Gemüse-Paella mit gebratenen Forellen-Filets	Gemüse-Salat mit Räucher-Forelle
Grüne Erbsen-Suppe mit Räucher-Aal	Hamburger Aal-Suppe – ohne Aal
Kabeljau im Bierteig auf Kräuter-Gemüse-Reis	Kabeljau-Filet mit Erbs-Püree und Blumenkohl
Kartoffel-Schnee mit Schmand und Forellen-Kaviar	Kopfsalat-Wickel mit Saibling und Erbsen-Minz-Püree
Lachs-Filet auf Erbsen-Püree	Lachs-Filet auf Kopfsalat-Erbsen-Soße, Kartoffel-Würfel
Lachs-Filet mit Erbsen-Creme, Minze und Garten-Kresse	Lachs-Filet mit Erbsen-Püree, Minze und Joghurt
Lachs-Filet mit Spinat-Haube und Kartoffel-Erbsen-Stampf	Lachs-Tatar
Pochierte Forelle mit Emulsion von Staudensellerie	Pochierter Fisch mit Erbsen-Soß und Kartoffel-Focaccia
Räucher-Lachs-Soufflé auf Erbsen-Gemüse	Saibling mit gebratenem Spargel, Erbsen und Minze
Saibling-Filet, Erbsen-Püree und Erbsensprossen-Salat	Salat von grünem Frühling-Gemüse mit gebeizter Forelle
Seeteufel mit Süßkartoffel-Ravioli und Erbsen-Schaum	Souffliertes Forellen-Filet mit Mandel-Reis und Erbsen
Steinbutt mit Erbsen, Tomaten, Venusmuschel-Vinaigrette	Steinbutt mit Erbsen-Creme und Hummer-Schaum
Steinbutt mit Pfeffer-Soße, Kaiserschoten, Chips	Wolfsbarsch mit mariniertem Rettich und Zitrusfrüchten
Zander mit Erbsen-Püree und Karotten-Gemüse	Zander mit krossem Rosmarin und lauwarmen Lauch-Salat
Zander mit Schmorzwiebeln und Gemüse-Polenta