| Backfisch im Bierteig mit Remouladen-Soße |
Backfisch mit Gemüse-Pommes und Remouladen-Soße |
| Backfisch mit Kartoffel-Salat und Kräuter-Salsa |
Backfisch-Burger |
| Ceviche von Heilbutt und Garnele |
Ceviche-Salat mit Matjes |
| Fisch-Frikadelle mit Kartoffel-Gurken-Salat |
Fischburger alla Henssler |
| Fischfrikadellen, Joghurt-Remoulade, Kartoffeln |
Fischstäbchen mit Kartoffel-Gurken-Salat |
| Flammkuchen, Meerrettich-Schmand, Räucherlachs |
Forelle in Folie |
| Forellen-Filet mit Gurken-Salsa und Kartoffel-Stampf |
Forellen-Rollmops mit Gurken-Salat |
| Gebackener Karpfen mit Kartoffel-Gurken-Salat |
Gebratener Saibling auf Gurken-Risotto mit Curry-Schaum |
| Gefüllte Mai-Scholle auf Kartoffel-Gurken-Gemüse |
Gurken-Avocado-Suppe mit Lachs-Tatar |
| Hamburger Pannfisch mit grober Senf-Soße, Bratkartoffeln |
Heringssalat mit Roter Bete, Kartoffelplätzchen |
| Kabeljau-Filet mit lauwarmen Wasabi-Gurken |
Kartoffel-Salat mit Kabeljau und Sauce tartare |
| Kartoffel-Waffeln mit Räucher-Lachs und Gurke |
Labskaus mit Wolfsbarsch und krosser Entenhaut |
| Lachs, Blumenkohl-Creme, Couscous, Gurken-Sud |
Lachs-Döner |
| Lachs-Filet, Parmesan-Nuss-Kruste, Süßkartoffel-Nuggets |
Lachs-Remoulade zu Pellkartoffeln |
| Lachs-Schaschlik |
Matjes-Tatar auf Schwarzbrot |
| Nizza-Salat mit gebackenen Oliven |
Pfannkuchen mit Lachs, Crème-fraîche und Gurken |
| Räucherfisch-Happen |
Saibling mit Gurken-Salat |
| Saibling, Beurre-blanc, Forellen-Kaviar, Senf-Gurken |
Schollen-Filets, Krabben, Bratkartoffeln, Gurken-Salat |
| Seelachs-Burger, Artischockensalat, Remoulade |
Tatar von Avocado und Lachs auf Kartoffel-Schnee |
| Thunfisch, Oliven-Kapern-Vinaigrette, Pimientos |
Tramezzini mit Lachs, Avocado auf Apfel-Gurken-Pistou |
| Wirsing-Roulade von Zander, Saibling, Kürbis-Soße |
Wolfsbarsch mit Sommer-Salat |
| Zander-Filet, Schmorgurken und Sauerampfer-Pesto |
Zitronen-Lachs-Filet mit Kartoffel-Salat |