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Lachs-Filet	Lachs-Filet

Profi, Lachs-Filet: Bitte ein Fisch-Rezept auswählen:

Alpen-Lachs auf Kresse-Soße mit Vanille-Mais	Chartreuse vom Lachs
Confierter Lachs auf Kartoffel-Panachée	Confierter Lachs in Olivenöl mit Kartoffel-Spargel-Pfanne
Fisch-Salat mit halb getrockneten Tomaten	Futomaki von Lachs und Steinbutt
Gebackene Seezunge Müllerin-Art	Gebeizter Lachs mit süß-saure Senf-Soße
Gebratener Lachs mit grünem Spargel und Safran-Risotto	Gebratener Lachs mit Knoblauch und Speck
Gebratener Lachs-Zander-Strudel mit Senf-Dill-Honig-Soße	Gebratenes Lachs-Filet auf Süßkartoffel-Püree
Gebratenes Sashimi vom Lachs mit Weihnacht-Kruste	Gedämpfte Seezungen-Röllchen mit Pecorino-Schaum
Gegrillter Lachs auf Fenchel mit Limette	Gegrilltes Lachs-Filet mit Spargel und Tomate
Glasierter Mohn-Lachs auf Shiitake-Pak-Choi Gemüse	Gratinierter Lachs mit Kräuter-Butter
Gratiniertes Lachs-Filet mit Kartoffel-Garnelen-Püree	Kürbis-Lachs-Röllchen, Linsen, Schnittlauch-Senf-Butter
Lachs auf Orangen-Grapefruit-Risotto	Lachs im Gewürz-Sud pochiert mit Orangen-Soße
Lachs im Kohl-Mantel mit Weißkohl-Kartoffel-Sud	Lachs in der Seezunge auf jungem Spinat
Lachs mit Avocado und Pfeffer-Kartoffeln	Lachs mit Blatt-Spinat und Zitronen-Hollandaise
Lachs mit Speck und Blumenkohl-Soße	Lachs-Carpaccio mit frittierten Kapern
Lachs-Filet auf Kopfsalat-Erbsen-Soße, Kartoffel-Würfel	Lachs-Filet in Kartoffel-Kruste mit geschmorten Gurken
Lachs-Filet mit Avokado-Spalten und Joghurt-Limetten-Dip	Lachs-Filet mit Erbsen-Creme, Minze und Garten-Kresse
Lachs-Filet mit Rucola-Risotto	Lachs-Lasagne
Lachs-Päckchen mit Tomaten-Salsa	Lachs-Strudel mit Kartoffel-Safran-Soße
Lauwarm gebeizter Lachs mit Feld-Salat-Pesto und Croutons	Quitten-Sülze mit Fisch-Cocktail
Rosè vom marinierten Lachs mit Melonen-Ragout	Spicy-Lachs Tempura Roll
Strammer geht’s nicht mit Lachs-Filet	Sushi
Weihnachtliche Bouillabaisse	Zucchini-Lachs-Roulade mit Kartoffel-Senf-Salat

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