Lachs-Filet

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Alpen-Lachs auf Kresse-Soße mit Vanille-Mais	Asia-Lachs
Chartreuse vom Lachs	Confierter Lachs auf Kartoffel-Panachée
Confierter Lachs in Olivenöl mit Kartoffel-Spargel-Pfanne	Crêpe-Rouladen mit Lachs und Pastinaken-Nudeln
Fisch-Salat mit halb getrockneten Tomaten	Futomaki von Lachs und Steinbutt
Gebackene Seezunge Müllerin-Art	Gebeizter Lachs mit süß-saure Senf-Soße
Gebratener Lachs mit Knoblauch und Speck	Gebratenes Lachs-Filet auf Süßkartoffel-Püree
Gebratenes Sashimi vom Lachs mit Weihnacht-Kruste	Gedämpfte Seezungen-Röllchen mit Pecorino-Schaum
Gegrilltes Lachs-Filet mit Spargel und Tomate	Glasierter Mohn-Lachs auf Shiitake-Pak-Choi Gemüse
Gratiniertes Lachs-Filet mit Kartoffel-Garnelen-Püree	Kürbis-Lachs-Röllchen, Linsen, Schnittlauch-Senf-Butter
Lachs im Kohl-Mantel mit Weißkohl-Kartoffel-Sud	Lachs in der Seezunge auf jungem Spinat
Lachs mit Avocado und Pfeffer-Kartoffeln	Lachs-Carpaccio mit frittierten Kapern
Lachs-Filet auf Kopfsalat-Erbsen-Soße, Kartoffel-Würfel	Lachs-Filet im Kartoffel-Mantel, Garnelen-Frühlingsrolle
Lachs-Filet in Kartoffel-Kruste mit geschmorten Gurken	Lachs-Filet mit Avokado-Spalten und Joghurt-Limetten-Dip
Lachs-Filet mit Erbsen-Creme, Minze und Garten-Kresse	Lachs-Filet mit Rucola-Risotto
Lachs-Lasagne	Lachs-Päckchen mit Tomaten-Salsa
Rosè vom marinierten Lachs mit Melonen-Ragout	Spicy-Lachs Tempura Roll
Strammer geht’s nicht mit Lachs-Filet	Sushi
Zucchini-Lachs-Roulade mit Kartoffel-Senf-Salat